Les inquiétudes concernant les dégâts du gel sur les céréales d'hiver s'atténuent quelque peu sur le marché céréalier, maintenant que le plus fort du froid est passé en Europe et aux États-Unis. On parle davantage de la forte concurrence, notamment sur le marché du blé. Au Brésil, la récolte du soja bat son plein et le battage est en avance sur la saison dernière. Les pluies tombées dans plusieurs provinces productrices de soja ont interrompu les travaux.
Le contrat à terme sur le blé de mars sur le Matif a clôturé hier en baisse de 0,50 € à 189,50 € la tonne. Le blé a également légèrement reculé sur le CBoT, clôturant en baisse de 1 cent à 5.28 $ le boisseau. Le maïs a perdu 1 cent à 4.28 $ le boisseau. Le soja a enregistré la plus forte baisse de la dernière séance, reculant de 4 cents à 11.10 $ le boisseau.
Les inquiétudes liées à la vigueur relative de l'euro face au dollar occultent les informations concernant les risques de gel pour le blé d'hiver sur le marché européen. Un euro plus cher constitue un obstacle supplémentaire pour les exportateurs européens sur le marché mondial, où la concurrence entre les acheteurs est déjà féroce. Les céréales de la région de la mer Noire et d'Argentine exercent une forte concurrence.
Les exportations ukrainiennes s'effondrent
Les exportations de céréales ukrainiennes ne se déroulent pas sans difficultés. APK-Inform a revu à la baisse ses prévisions d'exportation pour la campagne 2025/26 de 10,4 %, les ramenant de 45,2 millions de tonnes à 40,5 millions de tonnes. Les exportations de blé ont été réduites de 2,2 millions de tonnes pour s'établir à 14,5 millions de tonnes. Les prévisions d'exportation de maïs ont été revues à la baisse, passant de 25,5 millions de tonnes à 23,5 millions de tonnes. APK-Inform prévoit que l'Ukraine exportera 2 millions de tonnes d'orge, contre 2,5 millions de tonnes dans les prévisions précédentes. En raison de la baisse des exportations, les stocks de céréales de fin de campagne ont été revus à la hausse de manière significative, passant de 6,8 millions de tonnes à 11,5 millions de tonnes. Ces stocks comprennent notamment 4 millions de tonnes de blé, 4,3 millions de tonnes de maïs et 2,0 millions de tonnes d'orge. Selon les données du ministère ukrainien de l'Économie, 19,38 millions de tonnes de céréales ont été exportées jusqu'à présent cette saison, contre 26,45 millions de tonnes à la même période la saison dernière.
Selon APK-Inform, la baisse des exportations cette saison est une conséquence directe des bombardements russes sur les ports et les infrastructures énergétiques ukrainiennes. D'autres sources évoquent, outre la guerre, la faiblesse du marché international des céréales et les récoltes tardives dans certaines régions d'Ukraine comme facteurs contribuant au déficit exportatif. Les restrictions imposées par l'Union européenne sur les céréales ukrainiennes sont moins souvent mentionnées, mais certains analystes estiment qu'elles jouent également un rôle.
Meilleure récolte
Sur le marché du soja, les déclarations de Trump concernant la hausse de la demande chinoise s'estompent quelque peu. À un peu plus de 11 dollars le boisseau, le soja américain coûte environ 1 dollar de plus que le soja brésilien.
Dans le Mato Grosso, principal État producteur de soja du Brésil, 40 % des surfaces cultivées ont été récoltées, contre 28 % à la même semaine l'an dernier. À l'échelle nationale, 16 % des récoltes sont achevées, contre 10 % la semaine dernière et 15 % à la même semaine l'an dernier. Malgré une récolte de soja prometteuse au Brésil, avec une production record de 180 millions de tonnes prévue, certains analystes estiment que la course n'est pas encore terminée pour les producteurs brésiliens. Les pluies tombées ces dernières 48 heures dans certaines régions du Mato Grosso et du Goiás, entre autres, ont temporairement interrompu les récoltes. Plus important encore, ces pluies nuisent à la qualité des graines de soja mûres.