Le retour du problème du froid pour le blé ukrainien

Le contrat à terme sur le blé de mars sur le Matif a clôturé hier en hausse de 0,25 € à 190,75 € la tonne. Sur le CBoT, le blé a fortement rebondi lors de la dernière séance, clôturant en hausse de 9,5 cents à 5.47 $ le boisseau. Le maïs est resté stable, gagnant 0,5 cent à 4.27 $ le boisseau. Le soja a clôturé en baisse de 0,5 cent à 11,335 $ le boisseau.

Le retour du froid après le dégel pourrait causer des dégâts importants au blé d'hiver et au colza en Ukraine, prévient l'Association des agriculteurs ukrainiens (UAC). Depuis début janvier, le froid est persistant et plusieurs records de froid ont été battus. Dans le nord, l'ouest et certaines régions du centre du pays, les cultures d'hiver ont été relativement épargnées par les fortes gelées.

La semaine dernière, les températures ont augmenté et la neige a fondu. L'eau s'est accumulée sur les terres, qui ont maintenant gelé. « Il existe des risques pour le blé d'hiver et le colza », a indiqué l'UAC dans un rapport. L'association a également souligné que ces aléas climatiques pourraient entraîner des modifications importantes des prévisions de récolte. Environ 4,5 millions d'hectares de blé d'hiver et 1,1 million d'hectares de colza ont été semés en Ukraine l'automne dernier.

SovEcon a revu à la hausse ses prévisions de récolte de blé en Russie, les augmentant de 2,1 millions de tonnes pour atteindre 85,9 millions de tonnes. Le blé russe est en meilleure forme que la moyenne à l'approche de l'hiver, indique SovEcon. Grâce à une humidité des sols relativement élevée l'automne dernier et à un enneigement abondant durant l'hiver, le blé russe est globalement en bon état, selon le bureau des marchés.

SovEcon a augmenté les surfaces cultivées en blé d'hiver de 200 000 hectares, pour atteindre 15,8 millions d'hectares. Cette hausse s'explique par des surfaces hivernées inférieures aux prévisions initiales. La superficie totale reste donc identique à celle de la saison dernière. Selon le ministère russe de l'Agriculture, seulement 3 % du blé d'hiver est en mauvais état, un pourcentage historiquement bas.

Bien que le blé d'hiver se porte bien en Russie, cela ne présage pas nécessairement d'une bonne récolte. La période la plus critique pour le blé d'hiver s'étend de mars à mai, selon SovEcon. « Ces dernières années, nous avons constaté de fréquents épisodes météorologiques extrêmes durant cette période », écrit Andrei Sizov, directeur de SovEcon. Les dégâts causés par le gel au blé russe en 2024 ont entraîné une hausse de 30 % du prix du blé au CBOT, ajoute-t-il.

Le maïs n'est pas roi
Aux États-Unis, les agriculteurs semblent privilégier légèrement le soja au maïs pour la saison à venir. C'est du moins la conclusion d'une enquête Bloomberg sur les projections de superficies cultivées aux États-Unis. La superficie consacrée au soja augmentera de 3,8 millions d'acres, tandis que celle du maïs diminuera de 3,8 millions d'acres. Le maïs étant une culture relativement coûteuse pour les agriculteurs américains, et les prix étant proches ou inférieurs au coût de production, les producteurs optent pour le soja, moins cher.

Semer davantage de soja est un pari risqué, selon certains analystes. Au Brésil, premier producteur mondial de soja, les agriculteurs s'apprêtent à réaliser une récolte record. Les relations entre la Chine, premier importateur mondial de soja, et les États-Unis sont pour le moins tendues. La guerre commerciale déclenchée par Trump engendre une incertitude considérable.

Cela se reflète également dans les chiffres du trafic portuaire de Los Angeles. En janvier, les exportations de ce port, l'un des plus importants des États-Unis, ont chuté de 8 %. Il s'agit du volume d'exportations le plus faible depuis trois ans. Les exportations de soja via Los Angeles ont quant à elles dégringolé de 80 % en janvier par rapport au même mois de l'année précédente.