Les approvisionnements mondiaux en céréales sont peut-être suffisants pour couvrir la consommation, mais si ces céréales ne parviennent pas aux consommateurs, un problème persiste. Cette réalité a marqué les marchés lors de la dernière séance de bourse. Les attaques menées par Israël, les États-Unis et l'Iran ne font qu'exacerber les tensions au Moyen-Orient. Cela a des conséquences sur les voies maritimes vitales, essentielles non seulement pour le commerce mondial des céréales, mais aussi pour celui du pétrole et des engrais, par exemple.
Le contrat à terme sur le blé pour livraison en mars sur le Matif a clôturé hier en hausse de 3,50 € à 196,25 € la tonne. Sur le CBoT, le blé a progressé encore plus fortement, gagnant 16 cents, soit une hausse de 2,8 %, à 5.82 $ le boisseau. Le maïs a clôturé en hausse de 9 cents à 4.41 $ le boisseau. Le soja a gagné 9 cents à 11.63 $ le boisseau.
L'incertitude nuit à la stabilité des marchés. Or, les opérations militaires en Iran et dans la région environnante sont précisément ce qui engendre l'incertitude. Les entreprises internationales de négoce de céréales s'inquiètent de plus en plus des répercussions sur les routes maritimes. Les perturbations du commerce international peuvent rapidement entraîner des pénuries dans certaines régions. Nous l'avons constaté récemment avec le pétrole et le GNL, et selon certains experts, il n'est pas exclu que le même phénomène se produise avec les céréales. Par le passé, une guerre comme celle qui se déroule actuellement en Iran a souvent influencé les prix des céréales, même si cela peut paraître paradoxal au premier abord. En Europe et aux États-Unis, les marchés à terme atteignent déjà le haut de la fourchette, et en Russie, le prix à l'exportation du blé approche son plus haut niveau depuis six mois, d'après certaines sources.
pincements d'engrais
Le Qatar, l'Iran et l'Arabie saoudite sont d'importants producteurs et exportateurs d'engrais. Des pays comme l'Inde, la Chine, l'Australie et l'Indonésie sont fortement dépendants des engrais provenant du Moyen-Orient. Une rupture d'approvisionnement en engrais en début de saison de croissance pourrait avoir des répercussions plus tard dans la saison.
Aux États-Unis, les prix du blé ont bénéficié d'un soutien supplémentaire en raison de la sécheresse qui sévit dans les principales régions productrices. 56 % des cultures de blé d'hiver américaines sont actuellement touchées par la sécheresse. Ce chiffre était de 50 % la semaine dernière, un niveau jamais atteint depuis novembre 2024. Des pluies sont prévues pour le week-end prochain, mais selon des sources locales, elles ne suffiront pas à enrayer immédiatement la sécheresse.

Dans le nord du Brésil, les pluies retardent la récolte du soja et les semis du maïs. Plusieurs acteurs du secteur s'inquiètent du rendement et de la qualité du soja brésilien en raison des conditions météorologiques instables. Cependant, le cabinet d'études de marché Agroconsult a revu à la hausse ses prévisions de rendement pour la récolte de soja brésilienne hier. Cette révision s'appuie sur les résultats d'une enquête menée dans dix provinces. Par rapport à l'estimation précédente, la récolte est désormais estimée à 183,1 millions de tonnes, soit une augmentation de 850 000 tonnes.