Le prix du blé sur le Matif remonte progressivement. Bien que le contrat de mai ait légèrement reculé, le premier contrat de la nouvelle récolte a atteint son plus haut niveau en un mois. La relative élévation des prix de l'énergie et la sécheresse aux États-Unis ont soutenu le marché. Les Pays-Bas ont refusé l'importation de six navires chargés de tourteaux de soja en provenance d'Amérique du Sud. Des traces de variétés génétiquement modifiées, interdites sur le marché européen, ont été détectées dans ces tourteaux. Pour en savoir plus sur l'impact des refus d'importation de soja, consultez notre article.
Le contrat à terme sur le blé de mai sur le Matif a clôturé hier en baisse de 2,75 € à 195,25 € la tonne. Le premier contrat de la nouvelle récolte, en revanche, a clôturé en territoire positif, progressant de 1,75 € à 217,25 € la tonne. Sur le CBoT, le blé a légèrement reculé après la forte hausse du début de semaine. Le contrat de mai a clôturé en baisse de 6 cents à 6.42 $ le boisseau. Le maïs, quant à lui, a progressé de 1 cent à 4.66 $ le boisseau. Le soja a gagné 9 cents à 11.82 $ le boisseau.
La sécheresse aux États-Unis et l'impasse entre les États-Unis et l'Iran dans le détroit d'Ormuz ont fait grimper le premier contrat à terme sur la nouvelle récolte à la Bourse de Paris à son plus haut niveau depuis un mois. Reuters rapporte ce matin, citant des sources au sein du département d'État américain, que les États-Unis souhaitent former une coalition internationale pour relancer le trafic maritime dans le détroit d'Ormuz.
Le Wall Street Journal a rapporté hier, citant des sources proches de Trump, que le président américain envisageait la possibilité d'un blocage prolongé du détroit d'Ormuz. Le site d'information américain Axios écrit quant à lui que Trump a été informé de possibles nouvelles actions militaires en Iran. On peut donc conclure que les informations émanant de la Maison Blanche sont quelque peu contradictoires.
Inflation
Ce que nous constatons, c'est que l'inflation augmente, principalement en raison du prix élevé du pétrole. L'Institut néerlandais de la statistique (CBS) a calculé que l'inflation aux Pays-Bas a atteint 2,8 % en avril, contre 2,7 % en mars. Actuellement, l'inflation est alimentée par les prix relativement élevés de l'essence et du diesel. L'énergie, y compris les carburants, coûte 7,8 % plus cher ce mois-ci qu'en avril 2025. Les prix des produits alimentaires, des boissons et du tabac ont augmenté de 1,5 % par rapport à avril de l'année dernière.
Aux États-Unis, la sécheresse qui sévit dans les prairies du sud est préoccupante. Des pluies importantes sont tombées cette semaine dans le Midwest et le delta du Mississippi, mais les prairies où est cultivée la majeure partie du blé américain n'ont reçu aucune précipitation. Des gelées ont été signalées localement dans les prairies du nord et dans la Corn Belt du nord-ouest.
L'attaché du département américain de l'Agriculture au Canada estime la prochaine récolte de blé au Canada à 36,2 millions de tonnes. Cela représente une baisse d'environ 10 % par rapport à la saison dernière. Le département américain de l'Agriculture (USDA) prévoit que ce rendement inférieur est dû en partie à une superficie ensemencée plus réduite et en partie à des rendements plus proches de la moyenne pluriannuelle. Pour l'Australie, l'USDA prévoit désormais une récolte de blé de 29 millions de tonnes, soit une baisse de 19 % par rapport à la saison dernière.
Modification génétique
La question du tourteau de soja OGM suscite une vive controverse en Europe. En début de semaine, il a été annoncé que les Pays-Bas avaient refusé l'entrée sur leur territoire à trois navires chargés de tourteau de soja en provenance d'Argentine, en raison de la présence de traces du gène HB4, interdit dans l'Union européenne. On sait désormais que six navires sont concernés : quatre argentins et deux brésiliens. Le gène HB4, développé par la société de biotechnologie argentine Bioceres, confère au soja une meilleure résistance à la sécheresse.
Gustavo Idigoras, président de l'Association argentine des exportateurs de céréales et de l'industrie du broyage du soja (CIARO-CEC), estime que les cargaisons de tourteaux de soja ont été refusées suite à un test faussement positif. « Il ne s'agit pas de la méthode brevetée par Bioceres, ce qui peut entraîner des faux positifs, ou des détections erronées », a déclaré M. Idigoras à Reuters. « Nous pensons que ce phénomène se produit également en Europe. »
Les Pays-Bas constituent un important port d'entrée pour le tourteau de soja, qui est ensuite acheminé vers d'autres pays d'Europe. C'était également le but des navires qui se sont vu refuser l'entrée. Selon certaines sources, le soja argentin était destiné à la Belgique, à l'Allemagne et à la République tchèque, et le soja brésilien à la France, à l'Italie et au Luxembourg.
Dépendant
L'UE est fortement dépendante des tourteaux de soja en provenance du Brésil et d'Argentine, principalement destinés à l'alimentation animale. Selon les derniers chiffres de la Commission européenne, l'UE a importé 7,4 millions de tonnes de tourteaux de soja du Brésil et 5 millions de tonnes d'Argentine cette saison. À eux deux, ces pays représentent 85 % du marché. À titre de comparaison, le troisième exportateur est l'Ukraine, qui a exporté 961 000 tonnes de soja vers l'UE cette saison.
La modification génétique demeure un sujet complexe pour l'UE. Les cultures OGM ne peuvent être cultivées au sein de l'UE. Cependant, les cultures OGM provenant de pays tiers sont autorisées sur le marché européen pour l'alimentation animale. La variété ou le gène concerné doit néanmoins avoir reçu l'approbation de la Commission européenne. Ce n'est pas le cas pour certaines variétés de soja résistantes à la sécheresse, cultivées principalement en Argentine.