La sécheresse met à rude épreuve les cultures céréalières polonaises, malgré des dégâts hivernaux limités. Le faible niveau des précipitations en mars compromet le potentiel de rendement. Pour en savoir plus sur l'impact de la sécheresse sur la production céréalière polonaise, consultez notre article.
Dans certaines régions, la chute des températures du sol jusqu'à -25 degrés Celsius et les vents desséchants ont endommagé les céréales d'hiver polonaises. Néanmoins, en moyenne, les récoltes ont émergé de l'hiver dans un état à peine inférieur à celui de l'année précédente. L'année dernière, les conditions hivernales avaient été favorables aux cultures.
Selon l'institut national polonais de la statistique (GUS), les dégâts causés au blé d'hiver et aux autres céréales restent limités pour le moment. Plus de 95 % des plants de blé sont restés viables et seulement 0,2 % des surfaces cultivées en céréales d'hiver ont dû être labourées.
Déficit persistant de précipitations
Depuis mars, la Pologne est confrontée à un déficit pluviométrique persistant. Seuls 10,8 mm de pluie sont tombés en mars, soit moins d'un tiers de la normale. Janvier et février ont également été plus secs que la moyenne. Un dessèchement important de la couche arable est signalé dans de nombreuses régions.
En Pologne centrale et occidentale notamment, les négociants constatent une baisse du potentiel de rendement du blé d'hiver et de l'orge. Le colza semble également vulnérable. Les conditions sont moins favorables que l'an dernier et une surface relativement plus importante doit être labourée. Les précipitations de mai et juin détermineront l'ampleur des dégâts causés par la sécheresse aux cultures.
L'automne dernier, les agriculteurs polonais ont semé environ 4,5 millions d'hectares de céréales d'hiver, soit 1,1 % de plus qu'un an auparavant. La culture du blé d'hiver occupe la plus grande superficie, avec plus de 2,3 millions d'hectares.