Interfarms organise cette semaine des soirées d'émigration. Le pionnier portugais Jan Maat, qui vit depuis 1986 à la pointe sud-ouest de l'Europe, intervient lors de ces soirées. Une implantation au Portugal n'est actuellement possible qu'en rachetant une entreprise existante.
La taille amène le Site Internet d'Interfarms fermes en photos à vendre. Maat intervient également dans l'achat de biens immobiliers par des particuliers. Il a deux fils qui possèdent une ferme laitière au Portugal.
Aux Pays-Bas, FrieslandCampina applique un quota d'usine depuis début janvier. Quelle est la situation au Portugal ?
« Il y a cinq ans, il était encore possible d'acheter un terrain de 100 hectares et d'ouvrir une nouvelle ferme laitière. Mais depuis l’introduction des quotas d’usine chez la plus grande coopérative de transformation du lait début 2016, cela n’est plus possible. Peut-être que ce sera à nouveau possible dans cinq ans. Personne ne sait combien de temps durera cette situation de quotas d’usine et comment le marché laitier évoluera. Pour l'instant, la création n'est possible qu'en rachetant une entreprise existante.
Est-il vrai que les entreprises fournissent du lait aux commerçants du marché spot en plus d’approvisionner la coopérative ?
'Oui c'est vrai. Il y a aussi ceux qui transforment (une partie) du lait eux-mêmes. Cela est également possible aux Pays-Bas. Je le compare aux contrats sur les pommes de terre. Les producteurs peuvent travailler avec plusieurs parties. Mais la nature coopérative rend bien sûr les choses plus difficiles. Après tout, il existe également une obligation d’achat. Comme aux Pays-Bas.
Donc, si vous souhaitez émigrer au Portugal en tant que producteur laitier, vous ne pouvez pas vous développer sans limites ?
« Non, ce n'est effectivement pas possible. Mais la pression sur l’espace est incomparable avec les Pays-Bas et donc aussi avec la critique sociale. Seulement un demi-million de personnes vivent dans la région la plus importante du Portugal où l'on produit du lait aux Pays-Bas. Et l'offre est suffisante de la part de petites mais aussi de grandes entreprises.
Qu'est-ce que Dune raison d'émigrer au Portugal ?
'Tout d’abord, le faible prix du terrain. Pour les terres qui ne peuvent pas être irriguées, vous payez 5000 1000 à 80 XNUMX euros par hectare. Doublez cela pour un sol irrigable. En plus, l'espace et le climat. Grâce au climat, on peut obtenir des rendements de XNUMX tonnes de maïs par hectare, à condition de pouvoir irriguer et de prêter beaucoup d'attention à la fertilisation, à l'irrigation et au contrôle des maladies et des ravageurs.
Vous avez dû vous habituer à l'hiver en arrivant à Schiphol ?
'C'est pas si mal. Les nuits étaient également froides au Portugal. Mais pendant la journée, le temps est généralement ensoleillé. Quoi qu'il en soit, nous n'avons pas de temps gris au Portugal, comme c'est souvent le cas aux Pays-Bas.
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