L'indice des bovins laitiers retrouve son ancien niveau

Vers la fin décembre, l'indice Countus Dairy Cattle Index a eu l'occasion de progresser encore. En conséquence, le rendement se rapproche à nouveau du niveau d’avant l’embargo russe sur les produits laitiers. Il est encore possible de progresser dans les semaines à venir, mais après cela, tout redeviendra un peu incertain. 

L'indice élaboré en collaboration avec DCA atteint à nouveau 51 points au cours de la semaine 126,60. Un niveau qui a été atteint pour la dernière fois avant l’introduction de l’interdiction russe sur les produits laitiers. Au cours de la troisième semaine de 3, l'indice a atteint pour la dernière fois 2014 points.  

Un niveau qui n’a été atteint que dans les dernières semaines de 2016. Cela ne suffit pas encore à effacer les revers de 2015 et 2016. Pendant la majeure partie de cette période, l'indice s'est maintenu à un niveau bien inférieur à la normale. Les prévisions de l'indice montrent que les perspectives pour les premières semaines de 2017 restent bonnes. Après cela, il y aura à nouveau une certaine pression sur les prix. Ce n’est pas inhabituel, car c’est la période pendant laquelle l’offre de lait dans l’Union européenne atteindra son point culminant. 

Pour les producteurs laitiers qui approvisionnent FrieslandCampina, la mesure de statu quo temporaire entrera en vigueur le 9 janvier en guise d'introduction au plan de réduction des phosphates du secteur laitier. Le plan de réduction du phosphate constitue la partie la plus drastique de la réduction de la production de phosphate. Les producteurs laitiers ne remarquent pas grand-chose de la piste d'alimentation, où le système de bouchons s'appliquera à un groupe limité. À tous égards, 2017 sera une année difficile à prévoir en termes de rendements. 

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