À l'intérieur : lait et aliments
GDT rebondit après la célébration chinoise du Nouvel An
Des résultats à nouveau mitigés après la vente aux enchères internationale de produits laitiers Global Dairy Trade (GDT). Par exemple, la matière grasse s'est très bien comportée, la poudre de lait entier récupérée et la note finale pour la poudre de lait écrémé est quelque peu décevante. Ce qui est considéré comme un signal positif, c'est le volume vendu si peu de temps après que les Chinois ont célébré le réveillon du Nouvel An. Plus d’informations dans une analyse de Boerenbusiness Melk.
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Au total, 21.273 22.030 tonnes de produits ont changé de mains lors de la vente aux enchères, contre 3,4 3.537 tonnes lors de la vente aux enchères précédente. Un moins de 1,3 pour cent. Le prix moyen est de XNUMX XNUMX $ la tonne. Une augmentation de XNUMX pour cent du prix.
Les produits qui se terminent en vert sont : l'AMF (plus 4 pour cent à 5.765 4,9 dollars), le beurre (plus 4.593 pour cent à 12,4 910 dollars), le lactose (moins 0,1 pour cent à 2.608 dollars), le lait écrémé en poudre (plus 1 pour cent à 3.314 0,2 dollars) et le lait entier. lait en poudre (plus 2,2 pour cent à XNUMX XNUMX $). Pour le lait entier en poudre, un important moteur de tendance sur le marché mondial, le prix passe de moins XNUMX pour cent à plus de XNUMX pour cent. La seule diminution se produit en août. Pas immédiatement inquiétant car la Nouvelle-Zélande est hors saison.
C'est le lait écrémé en poudre qui nécessite une attention particulière. En moyenne, c'est positif, mais cela ne change rien au fait qu'il y a des baisses au cours des mois de mars, mai, juin et août. Une baisse de 3,2 pour cent est même enregistrée pour le mois d'août. Ceci est compensé par une hausse de 5,1 pour cent pour juillet, ce qui pourrait indiquer que le marché compte sur une offre moindre en provenance de l'Union européenne. L'écart entre le prix néo-zélandais et celui d'Arla s'est accru jusqu'à 510 dollars.
Le BMP (moins 7,5 pour cent à 2.254 3,7 dollars), le cheddar (moins 3.798 pour cent à 0,4 6.445 dollars) et la caséine présure (moins 10 pour cent à XNUMX XNUMX dollars) ont enregistré des baisses. Le cheddar en particulier a fortement chuté avec une baisse de XNUMX pour cent pour le mois de mars. Il semble que la pression des États-Unis et de l’UE se fasse sentir.
Dans l’ensemble, le bilan est bien plus positif qu’un an plus tôt, mais que se passera-t-il si la production de lait se stabilise rapidement ? L’UE et la Nouvelle-Zélande affichent encore des chiffres rouges, mais cette tendance ne semble pas durer. L'offre nécessite encore de l'attention.
1 dollar = 0,9394 euros
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