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À l'intérieur : lait et aliments

Le programme UL exerce une pression sur les prix des aliments pour animaux et du bétail

28 février 2017 -Herma van den Pol

Vanaf woensdag 1 maart treedt de GVE-regeling in werking. Nu de tijd begint te dringen komen steeds meer melkveehouders te weten waar ze aan toe zijn. Moet er vee weg en zo ja hoeveel vee moet er weg? Het heeft zijn weerslag op de lokale voermarkt en op de veeprijzen. 

0,10

euro

per kg vlees eraf

Waar varkenshouders na een aantal moeizame jaren weer wat ademruimte krijgen blijft het moeizaam gaan voor de melkveehouders. In de tijd van het melkquotum was de melkprijs bepalend, maar begin 2017 speelt er een dermate grote diversiteit aan zaken dat het lastig in te schatten is hoe een plus of min in de melkprijs zich vertaalt in het rendement op het bedrijf. 

Quoi qu'il en soit, l'augmentation du prix du lait à FrieslandCampina est une bonne nouvelle. Après le moins de 3 euros en janvier, les mois de février et mars ont pu effacer en partie cette baisse. A partir du 1er mars, le statu quo sera remplacé par le dispositif GVE. Cela signifie que là où la croissance était auparavant découragée par rapport à 2016, il y a désormais une amende élevée pour un trop grand nombre d'UL par rapport au 1er octobre. Qui implique 240 euros par UL. De plus, une amende de 56 euros s'applique par LU en regardant la référence du 2 juillet 2015 moins 4 pour cent.

De nombreux producteurs laitiers ont déjà été informés par leurs acheteurs de lait du montant qu'ils devront rendre en termes de nombre de bovins. Un certain tri préalable a également été effectué, ce qui s'est traduit par un nombre d'abattages plus élevé. Jusqu'à la semaine 7 incluse, les prix des bovins de boucherie sont restés plus ou moins inchangés, mais les cotations de Livestock and Logistics ont montré à la fin de la semaine 8 que la baisse avait commencé. Bunnik a accepté cela lundi. En moyenne, les prix ont baissé de 0,10 euro le kg.    

Le marché s'attend à plus de lait

L’offre ne devrait encore augmenter que dans les semaines à venir. En effet, le système des bouchons sera également mis en œuvre. Il est presque inévitable que cela ait un impact négatif sur les prix. Est-ce compensé par le prix du lait ? Difficile à dire, mais le marché attend davantage de lait. De manière inattendue, une diminution de l’offre peut donc entraîner des résultats intenses et éventuellement des prix plus élevés.

Un autre élément inclus dans ces développements est la position d'alimentation. Dans de nombreux endroits, le cheptel diminue ou tout le troupeau disparaît. Ce qui signifie que la nourriture est libérée. Il semble que les éleveurs vont d’abord voir s’ils peuvent compter sur cela. Résultat : un marché attentiste.

Cela se traduit par un prix libre à la ferme de 58 euros la tonne pour le prix du maïs ensilage. Il y a une demande, surtout dans le sud. L'année dernière, c'était surtout un problème de trouver des produits de meilleure qualité, mais cette saison, ce n'est pas un problème du tout. Il commence à y avoir un peu plus de demande pour l’herbe à ensilage. Le prix est de 35 euros la tonne offerte à la ferme.   

58

euro

par tonne en franchise à la ferme

Il y a moins d’enthousiasme pour l’achat de foin. On parle de stock suffisant. En conséquence, le prix du foin de semences de graminées chez le haut de gamme, Engels Raai, tombe à 115 euros la tonne gratuite à la ferme. La fétuque rouge et élevée évoluent entre 135 et 145 euros la tonne. Le foin de pâturage est rarement acheté par les producteurs laitiers. 

La paille reste solide. En France et en Angleterre, l'offre commence à diminuer et les prix remontent lentement. Aux Pays-Bas, le prix dans le sud du pays pour le produit brut démarre entre 100 et 110 euros, pour le coupé il atteint rapidement 125 euros la tonne. En termes de prix, la paille d’orge rejoint celle du blé. 

Des prix plus élevés sont enregistrés pour les principaux produits de base. Par exemple, les prix de la farine de colza et de la farine de soja augmentent régulièrement 44 heures sur 7, XNUMX jours sur XNUMX. Le soja enregistre des prix plus bas à proximité. Cela est dû en partie aux chiffres décevants des exportations et des ventes de postes. Ensuite, une nuance plus ferme est à nouveau prise en compte. Avec le colza, il y a moins de broyage, ce qui ralentit l'offre de ferraille, alors que la demande demeure. Ce qui ne coopère pas, c’est le taux de change euro-dollar. Un euro moins cher rend automatiquement les achats de matières premières plus chers. Les prix du blé et du maïs augmentent légèrement.       

Cela signifie que les matières premières locales pour l’alimentation animale incitent à une baisse des prix, mais que tout ce qui vient de l’extérieur de l’Europe a le potentiel de devenir plus cher. Ce qui rend le local encore plus attractif. Les premiers rapports du CBS indiquent que des progrès ont déjà été réalisés en inhibant la production de phosphate via le phosphore présent dans les aliments en janvier. 

Plus de prix pour le bétail

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Herman van den Pol

Herma van den Pol travaille chez Boerenbusiness depuis 2011 et est devenue au fil des années une experte du marché du lait et des aliments pour animaux. On peut également la voir chaque semaine dans le flash du marché sur le marché des produits laitiers.

Quoi qu'il en soit, l'augmentation du prix du lait à FrieslandCampina est une bonne nouvelle. Après le moins de 3 euros en janvier, les mois de février et mars ont pu effacer en partie cette baisse. A partir du 1er mars, le statu quo sera remplacé par le dispositif GVE. Cela signifie que là où la croissance était auparavant découragée par rapport à 2016, il y a désormais une amende élevée pour un trop grand nombre d'UL par rapport au 1er octobre. Qui implique 240 euros par UL. De plus, une amende de 56 euros s'applique par LU en regardant la référence du 2 juillet 2015 moins 4 pour cent.

De nombreux producteurs laitiers ont déjà été informés par leurs acheteurs de lait du montant qu'ils devront rendre en termes de nombre de bovins. Un certain tri préalable a également été effectué, ce qui s'est traduit par un nombre d'abattages plus élevé. Jusqu'à la semaine 7 incluse, les prix des bovins de boucherie sont restés plus ou moins inchangés, mais les cotations de Livestock and Logistics ont montré à la fin de la semaine 8 que la baisse avait commencé. Bunnik a accepté cela lundi. En moyenne, les prix ont baissé de 0,10 euro le kg.    

Le marché s'attend à plus de lait

L’offre ne devrait encore augmenter que dans les semaines à venir. En effet, le système des bouchons sera également mis en œuvre. Il est presque inévitable que cela ait un impact négatif sur les prix. Est-ce compensé par le prix du lait ? Difficile à dire, mais le marché attend davantage de lait. De manière inattendue, une diminution de l’offre peut donc entraîner des résultats intenses et éventuellement des prix plus élevés.

Un autre élément inclus dans ces développements est la position d'alimentation. Dans de nombreux endroits, le cheptel diminue ou tout le troupeau disparaît. Ce qui signifie que la nourriture est libérée. Il semble que les éleveurs vont d’abord voir s’ils peuvent compter sur cela. Résultat : un marché attentiste.

Cela se traduit par un prix libre à la ferme de 58 euros la tonne pour le prix du maïs ensilage. Il y a une demande, surtout dans le sud. L'année dernière, c'était surtout un problème de trouver des produits de meilleure qualité, mais cette saison, ce n'est pas un problème du tout. Il commence à y avoir un peu plus de demande pour l’herbe à ensilage. Le prix est de 35 euros la tonne offerte à la ferme.   

58

euro

par tonne en franchise à la ferme

Il y a moins d’enthousiasme pour l’achat de foin. On parle de stock suffisant. En conséquence, le prix du foin de semences de graminées chez le haut de gamme, Engels Raai, tombe à 115 euros la tonne gratuite à la ferme. La fétuque rouge et élevée évoluent entre 135 et 145 euros la tonne. Le foin de pâturage est rarement acheté par les producteurs laitiers. 

La paille reste solide. En France et en Angleterre, l'offre commence à diminuer et les prix remontent lentement. Aux Pays-Bas, le prix dans le sud du pays pour le produit brut démarre entre 100 et 110 euros, pour le coupé il atteint rapidement 125 euros la tonne. En termes de prix, la paille d’orge rejoint celle du blé. 

Des prix plus élevés sont enregistrés pour les principaux produits de base. Par exemple, les prix de la farine de colza et de la farine de soja augmentent régulièrement 44 heures sur 7, XNUMX jours sur XNUMX. Le soja enregistre des prix plus bas à proximité. Cela est dû en partie aux chiffres décevants des exportations et des ventes de postes. Ensuite, une nuance plus ferme est à nouveau prise en compte. Avec le colza, il y a moins de broyage, ce qui ralentit l'offre de ferraille, alors que la demande demeure. Ce qui ne coopère pas, c’est le taux de change euro-dollar. Un euro moins cher rend automatiquement les achats de matières premières plus chers. Les prix du blé et du maïs augmentent légèrement.       

Cela signifie que les matières premières locales pour l’alimentation animale incitent à une baisse des prix, mais que tout ce qui vient de l’extérieur de l’Europe a le potentiel de devenir plus cher. Ce qui rend le local encore plus attractif. Les premiers rapports du CBS indiquent que des progrès ont déjà été réalisés en inhibant la production de phosphate via le phosphore présent dans les aliments en janvier. 

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