En mars, Arla et FrieslandCampina ont augmenté le prix du lait, mais qu'est-il arrivé au prix du lait du fromage DOC ? Vous pouvez lire cela ici. Maintenant que le prix du lait est connu, le fromager peut également dresser le bilan du premier trimestre 2017.
Le prix du lait du DOC Cheese comprend un prélèvement PZ de 0,23 euro. Par ailleurs, une prime de durabilité de 0,50 euro pour 100 kg de lait peut être gagnée. Une allocation de pâturage distincte peut être perçue et s'applique uniquement aux agriculteurs DOC. Cela peut monter jusqu'à 1,75 euros pour 100 kg de lait.
La fin stable du premier trimestre donne un prix moyen du lait de 32,66 euros pour 100 kg de lait. Ceci avec un approvisionnement annuel de 600.000 31 kg de lait. Un plus de près de 24,95 pour cent par rapport à un an plus tôt. Le premier trimestre a rapporté la modique somme de XNUMX euros.