En janvier, les prix du lait ont augmenté pour la plupart des producteurs laitiers, selon la comparaison internationale des prix du lait. Seuls Milcobel et FrieslandCampina sont des trouble-fêtes à cet égard. Cela ne peut empêcher une augmentation moyenne par rapport à décembre.
En janvier, les différents transformateurs laitiers ont fixé un prix moyen du lait à 32,94 euros les 100 kg de lait. Ceci à 4,2 pour cent de matières grasses et 3,4 pour cent de protéines. Un plus de 0,54 euro par rapport à décembre et une forte augmentation par rapport à 2015. A cette époque, le prix moyen ne dépassait pas 29,24 euros pour 100 kg de lait.
FrieslandCampina prend la cinquième place malgré la correction de 2,80 euros. Ce calcul inclut toutes les modifications de la réglementation sur les prix du lait. DMK et DOC Kaas ont également fusionné depuis 2017. DMK indique un prix de 31,33 euros pour 100 kg de lait. Seuls les transformateurs irlandais paient le lait moins cher.
Une place étonnamment élevée revient à Milcobel. Malgré une baisse du prix du lait de 35,01 euros, ils ont quand même réussi à conserver la deuxième place. Arla suit avec 33,83 euros pour 100 kg de lait.
Hors Union européenne, Swiss Emmi reste leader. Là-bas, 100 kg de lait rapportent 47,39 euros pour 100 kg de lait. Aux États-Unis, les prix ont baissé, mais le prix reste toujours à 39,77 euros. La raison pour laquelle la taille de la flaque de lait continue de croître. A 33,36 euros, Fonterra se situe plutôt dans la tranche intermédiaire européenne.
| Pays | Janvier |
| Emmi | 47,39 |
| USA | 39,77 |
| Granarolo | 36,35 |
| Milcobel | 35,01 |
| Arla Foods | 33,83 |
| Bongrain | 33,64 |
| FrieslandCampina | 33,56 |
| social | 33,49 |
| Fonterre | 33,36 |
| Lactalis | 32,77 |
| Danone | 32,59 |
| Aloïs Müller | 31,82 |
| Fromage DOC | 31,33 |
| DMK | 31,33 |
| Kerry | 31,08 |
| Crête laitière | 31,01 |
| Glanbie | 30,88 |
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[URL=http://www.boerenbusiness.nl/melk-voer/artikelen/10873636/Vrijwel-alle-melkprijs-in-de-plus-over-januari]Presque tous les prix du lait sont en hausse en janvier[/url]
