Piet Boer a passé le relais en tant que président de la coopérative FrieslandCampina à Frans Keurentjes. A ce poste, il était pour la première fois responsable de la présentation des chiffres annuels. Boerenbusiness l'a interviewé sur les temps turbulents dans lesquels se trouve le secteur.
Le régime LSU, qui fait partie d'un plan conçu par le secteur lui-même pour réduire la production de phosphate, est entré en vigueur le 1er mars. Est-ce un signe avant-coureur de la façon dont les choses seront gérées à l'avenir ?
«La leçon que nous avons apprise récemment est que nous sommes entrés dans une nouvelle phase. En supprimant, entre autres, le Product Board. Elle pose des exigences différentes sur la capacité d'autorégulation du secteur, mais aussi sur celle de la coopérative. Qui seront également sollicités dans les thématiques désormais à l'ordre du jour : bien-être animal, pâturage en plein air. Vous pouvez voir que les défis augmentent dans ce sens. Alors la question est : voulez-vous fixer des agendas et prendre des initiatives vous-même ou laissez-vous venir à vous ? C'est un thème qui est explicitement à l'ordre du jour au sein de la coopérative cette année.
Le programme est entré en vigueur et il semblerait que l'Agence néerlandaise pour les entreprises (RVO) soit très occupée. Tous les membres savent-ils déjà où ils en sont ?
«Les gens ont eu leurs lettres et leurs dates de référence, mais sur la base du nouveau règlement, ils recevront bientôt les données exactes. Cette semaine prochaine ou 10 jours. Nous fournissons un support administratif, mais RVO s'occupe de la mise en œuvre. En partie parce que les choses se sont mal passées avec la connexion terrestre, il y a encore un certain nombre de soi-disant problèmes.
Nous savons également que le régime d'arrêt a été largement utilisé, mais que se passerait-il si les éleveurs laitiers se débarrassaient de leur bétail et recommençaient à traire le 1er janvier 2018 ? est-ce possible avec le traitement?
« C'est à l'étude, mais en principe c'est possible. Parce que pour obtenir les droits sur le phosphate, vous devez rester un agriculteur pour le gouvernement, ce qui crée la base pour éventuellement redémarrer. Ce que cela signifie pour l'approvisionnement en lait dépend du paiement des droits de phosphate et de la manière dont ils seront appliqués. Quelqu'un va-t-il encore élever des bovins laitiers ou optera-t-il pour des bovins de boucherie? Nous prévoyons une amélioration de l'efficacité, mais cela conduira-t-il à une croissance effrénée de la production laitière ? Nous ne nous attendons pas à cela. Mais nous gardons le doigt sur le pouls. Aussi pour voir comment le secteur y réagit, mais nous ne nous attendons pas à ce que cela cause des problèmes.
En raison de tous les développements, certains signes indiquent que les entrepreneurs relativement jeunes s'arrêtent. En tant que FrieslandCampina, comment voyez-vous cela ?
"Je n'ai pas cette idée depuis un moment. Si tel était le cas, cela pourrait être inquiétant." En même temps, il y a beaucoup de dynamisme dans le secteur. Et si de jeunes agriculteurs décident de se réfugier à l'étranger, c'est toujours le cas, mais ce n'est pas encore une raison pour combiner l'un avec l'autre et s'en inquiéter.
Le PDG Roelof Joost a également répondu à quelques questions :
Quelles sont les attentes vis-à-vis de la réglementation concernant la réduction des phosphates ?
«Nous sommes heureux d'avoir toujours en vue la dérogation pour des normes plus larges en matière de fumier. Il faudra voir en fin d'année si c'est toujours le cas. L'exécution commence maintenant, mais le cadre que nous avons mis en place semble être bon jusqu'à présent, mais nous ne saurons pas vraiment où nous en sommes avant la moitié de l'année. Les premiers signaux pour la voie d'alimentation sont bons. Les signaux concernant les bouchons sont bons et vous pouvez également voir sur les chiffres d'abattage, sans même compter les exportations, qu'il y a une augmentation significative des vaches, donc cela semble bon.
Une question que nous ne pouvons ignorer à l'approche des élections. Les Pays-Bas ont-ils besoin d'un ministre de l'agriculture ?
«Je pense que nous avons besoin de plus d'une sorte de ministère de la nutrition. L'agriculture est une approche unilatérale, mais je pense qu'un ministère de la nutrition est préférable. Où vous regardez ce dont nous avons besoin, à quoi allons-nous répondre et où pouvez-vous approcher l'agriculture. Je pense que nous aidons davantage les Pays-Bas avec cela que de dire que l'agriculture doit être remise en place.
Il se passe aussi beaucoup de choses en dehors des Pays-Bas. Vous élevez du lait en Asie, mais avez-vous l'intention d'y élever plus de lait ?
« Non, mais en ce moment, le lait des Pays-Bas est difficile. Ceci parce que nous n'avions pas de lait disponible, ce qui n'aide pas non plus. Une grande partie du lait est transformée par nos propres entreprises, y compris en Afrique et au Moyen-Orient, ce qui en laisse moins pour l'Asie. Ensuite, vous êtes également plus dépendant des marchés tiers. Mais là où nous pouvons mettre notre propre lait, nous le ferons certainement. '
Un autre marché qui se démarque est le Mexique. Trump nuit aux relations entre le Mexique et les États-Unis. Cela offre-t-il des opportunités ?
« Nous y vendons un grand nombre de produits spéciaux, dont la nutrition infantile. Nous y parvenons très bien. C'est devenu un marché raisonnable pour nous, mais finalement il suffit de voir comment il évolue dans le temps. Nous devons ensuite examiner tout ce qui se passe pour voir ce que cela signifiera pour nous s'il est mis en œuvre, mais pour l'instant, c'est comme si de rien n'était.
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