À l'intérieur : lait et aliments
La file d'attente pour les vaches d'abattage ne cesse de s'allonger
Le nombre de vaches d'abattage et leur poids montrent clairement que les producteurs laitiers poursuivent leur sélection à plein régime. Le record de la semaine 8 sera-t-il battu ou non ? En attendant, la question demeure de savoir si la capacité d’abattage est à la hauteur de la tâche que le gouvernement et le secteur ont confiée aux producteurs laitiers.
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Choisissez l'abonnement qui vous convientC'est pourquoi les prix des vaches de boucherie sont sous pression, alors que le marché du porc résiste. Pas d'augmentation supplémentaire du nombre d'abattages en semaine 9, mais un poids moyen plus faible montre clairement que le flux important provient bien de l'élevage laitier.
Au cours de la semaine 9, le nombre d'abattages s'élève à 17.268 têtes, avec un poids moyen de 309,78 kg. Cela porte le nombre total d’abattages pour 2017 à 142.829 38,50 têtes. Cela porte l'avance par rapport à l'année précédente à XNUMX pour cent.
Augmentation des prix du bétail et des abattages
