Plus de 12 % de plus
Le nombre d'agriculteurs biologiques aux Pays-Bas a considérablement augmenté
Depuis 2010, le nombre d'exploitations agricoles biologiques a augmenté plus rapidement que le nombre d'entreprises de négoce et de transformation biologiques. Le nombre d'exploitations a augmenté de plus de 12 %, pour atteindre 1831 10 exploitations. Les entreprises de négoce et de transformation ont augmenté de 2586 % pour atteindre XNUMX XNUMX entreprises.
Les nouvelles entreprises biologiques ne sont autorisées à vendre leurs produits en tant que produits biologiques qu'après la période de conversion obligatoire de deux ans. «La demande de produits biologiques augmente dans toute l'Europe et nous avons donc désespérément besoin des nouvelles entreprises pour pouvoir répondre à cette demande», déclare Miriam van Bree, responsable chez Bionext.
De plus en plus de provinces choisissent également d'encourager activement l'agriculture biologique. Un bon exemple est la recherche que les trois provinces du Nord mènent sur les effets de l'agriculture biologique sur l'économie, la production alimentaire, l'environnement et le paysage.
Bionext s'y engage et voit un rôle de premier plan pour les provinces en matière de stimulation de l'agriculture biologique. L'idée est que les provinces organisent des périodes de transition. Les agriculteurs peuvent s'y familiariser avec l'agriculture biologique et échanger sur les aspects financiers et commerciaux.
Parce que des pesticides chimiques seront utilisés dans les fermes biologiques et qu'il y a une limite au nombre d'animaux par hectare, la pression sur l'environnement dans les fermes biologiques est beaucoup plus faible. "C'est l'agriculture du futur, notamment aux Pays-Bas, où les limites de l'intensification de l'agriculture ont été atteintes", déclare Miriam van Bree, gérante de Bionext.
Kimberley Baker
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