FrieslandCampina et réduction de lait

En janvier 2015, les Pays-Bas ont enregistré 1,05 million de tonnes de lait. En 2016, cette quantité s'élevait déjà à 1,21 million de tonnes de lait. Cela représente une augmentation de 15,5 pour cent. Cette augmentation est le résultat de l'expansion, des importations de bétail et de la croissance organique. Le flux de lait a littéralement dépassé la tête de FrieslandCampina et ils sont intervenus. En fait, le transformateur était déjà aux prises avec une trop grande quantité de lait dans les semaines précédant l'annonce de la réduction du lait.

Prime pour le lait non livré
Une prime de 2 euros pendant la période du 1er janvier au 11 février était censée faire office de frein. Cela a entraîné une réduction de 35.000 75 tonnes de lait. Le transformateur a ensuite réussi à nouveau à se débarrasser de tout le lait ou à le transférer ailleurs. En supposant une part d'environ 2016 pour cent, sur la base des chiffres annuels, dans le pool laitier néerlandais, cela donne un maximum de 914.000 950.000 tonnes de lait pour janvier XNUMX. En mai, cela s'est traduit par un volume de XNUMX XNUMX tonnes de lait que le transformateur a dû transformer ou vendre.

La demande augmente généralement vers Pâques, mais le problème de la transformation demeure. Sur la base des évolutions évoquées, on peut affirmer que les limites de transformation seront probablement encore atteintes deux fois en mars et en mai.

Au cours de l’été, la production laitière a diminué moins que ce que de nombreux acteurs du marché prévoyaient et attendaient en raison de la baisse des prix du lait. Cela a créé le cadre d’un dernier trimestre encore difficile et de problèmes encore plus nombreux au premier trimestre de la nouvelle année. Les effets perturbateurs de l'incertitude entourant l'introduction des droits sur le phosphate, le maintien de la dérogation et les éventuelles dates de référence ont joué un rôle à cet égard.

Encore une réduction de lait
Une fois encore, la réduction du lait était nécessaire pour éviter les pertes. Au dernier trimestre 2016, la réglementation européenne est arrivée à point nommé. Cependant, l’arrêt est plus frappant. Pour la deuxième fois consécutive, le coup de frein a été appliqué au cours des deux premiers mois du premier trimestre. Cette fois-ci beaucoup moins sans engagement. Traire plus que la référence signifiait moins d'argent pour tout le monde, alors que moins d'argent entraînait en réalité une prime.

Les producteurs laitiers pouvaient choisir parmi trois dates de référence pour le statu quo. Où 2 couvrait une période pendant laquelle une cagnotte d’argent pouvait également être utilisée pour moins de lait. La troisième couvrait la fin de l'été et donnait un peu plus d'espace, mais les trois dates de référence abordaient quand même l'agrandissement du pool laitier.

Au total, cela a produit 53,5 millions de kilos de lait en moins. On estime que la production laitière au cours des mois de janvier et février est restée à un peu plus de 29.000 XNUMX tonnes par jour. Ceci est basé sur la part de marché du transformateur par rapport à l'offre de décembre et sur les déclarations selon lesquelles l'offre est restée stable.

Fait remarquable, cela signifie que le transformateur a vu sa part de marché tomber à un peu moins de 74 pour cent en janvier, car le total Lac de lait hollandais effectivement grandi. En février, cette part a encore chuté à 73 pour cent, car le pool laitier néerlandais, par rapport à la production quotidienne de diminué de 2016 pour cent en février 0,06, les dégâts restent limités.   

D'autres transformateurs augmentent leur part de marché
Alors que FrieslandCampina a freiné la production de lait, d'autres transformateurs ont apparemment réussi à accroître leur part de marché. C'est probablement aussi la raison pour laquelle le volume total de la Dutch Milk Foundation (DMF) n'a pas été utilisé. Une fois de plus, le plus grand transformateur des Pays-Bas a cité la « capacité » comme raison pour freiner l'approvisionnement en lait.

S'agit-il uniquement de lait néerlandais ou également de lait de Belgique et d'Allemagne ? Il semble que le lait néerlandais ait cédé la place aux litres allemands. Un marché sur lequel FrieslandCampina souhaite conserver sa part de marché, mais fait néanmoins face à la concurrence. C'est ce qu'a expliqué Roelof Joosten lors de la présentation des chiffres annuels. Les mesures visant à améliorer les résultats n'ont guère été discutées, mais il a été dit que moins de lait aux Pays-Bas crée également des opportunités pour le marché allemand.

Y a-t-il plus à faire ?
Il semble que les choses ne se limitent pas à la taille de l'offre de lait néerlandaise, qui a dépassé les attentes. Les développements en Belgique et en Allemagne influencent apparemment également les actions aux Pays-Bas. D'après les déclarations faites début 2016, il n'y aurait eu aucun problème de capacité pour le lait néerlandais. Ajoutez à cela que le lait a de nouveau été produit en dehors de FrieslandCampina et que le marché spot est toujours resté équilibré.     

Les droits sur le phosphate devraient entrer en vigueur en 2018. Selon les plans, le cheptel laitier néerlandais reviendra alors au niveau du 2 juillet 2015, moins 4 pour cent. En termes de transformation, cela signifie que l'éleveur laitier peut à nouveau bien manipuler le lait néerlandais. Un raisonnement logique est que les réglementations visant à réduire la quantité de lait appartiennent au passé, mais comme c'est le cas aujourd'hui, il existe d'autres marchés qui ont plus à offrir qu'on ne le pensait auparavant. Un autre a également été construit dans les couloirs un lien a été fait avec l'importation de bétail, mais des rapports sur le terrain indiquent qu'il s'agit plus probablement de mauvais bovins capables de supporter l'abattage que de bovins laitiers de haute qualité.

Au vu de ces évolutions, il semble que les « surprises » soient derrière nous en 2018, mais dans ce cas, c'est loin d'être certain. Il semble que ce soit une bonne idée de garder un œil sur les développements en Belgique et en Allemagne et ainsi de bien se préparer à ce qui nous attend.

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