À l'intérieur : lait et aliments
Le prix des droits sur le phosphate met le fourrage à l’honneur
Avant 2017, les producteurs laitiers n’avaient plus la possibilité de réduire la remise de quelque manière que ce soit. La production de phosphate, produite par les bovins de boucherie et les bovins laitiers, doit être réduite à tout prix. Ce qui peut être contrôlé, c'est la production de lait. Ceci repose principalement sur les choix faits concernant le cheptel actuel. Les droits sur le phosphate ne seront discutés qu’en 2018, mais cela a aussi un prix.
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Il y a encore beaucoup à gagner dans le domaine de l’alimentation animale. Ceci est encore souligné par les grandes fluctuations de la teneur en phosphore du maïs et de l’herbe. Le problème est que, par exemple, dans la culture du maïs ensilage, cela n'est pas clair, ce qui signifie que les niveaux de phosphore fluctuent considérablement d'une année à l'autre. Même si un lien est établi avec la météo, les producteurs laitiers ne disposent pas de suffisamment d’informations pour gérer cela.
Difficile de gérer le phosphore
La surveillance intermédiaire est meilleure dans le cas des graminées, mais là aussi, il est difficile de contrôler directement le phosphore. Réduire la quantité de concentré administré est alors la solution qui a le plus de contrôle. Se pose ensuite la question de savoir quel profit peut être réalisé, car la référence est celle du passé et le suivi est basé sur l'I&R. Pour 2017, il semble que les producteurs laitiers seront bloqués. Sinon, ils optent pour plus de jeunes bovins et moins de lait ou pour une production laitière la plus élevée possible. Par la suite, la nourriture peut lui fournir un peu de répit.
150
euro
En attendant, nous devons également vérifier si les données sur Milkweb sont correctes et si les éleveurs de bovins tentent de contester cette réglementation drastique. Cela explique pourquoi le marché de l'alimentation animale est calme. Les prix restent inchangés. 150 euros pour le foin de prairie, contre 58 euros gratuits pour le maïs ensilage. Le prix de l'herbe d'ensilage s'élève à 35 euros la tonne. Le foin de graminées commence à 120 euros la tonne avec une faible demande. Seule la paille maintient les prix. Celui-ci partira donc d'un prix de 110 euros la tonne, gratuitement.
Incertitude sur les bouchons
Pour autant que l’on puisse le déterminer, il n’est pas encore clair qui participera et qui ne participera pas au programme d’abandon. Cela entraîne également une incertitude, tant en termes d’approvisionnement en aliments pour animaux que de droits en matière de phosphate. Début 2018, les producteurs laitiers reprendront le contrôle de leur propre cheptel grâce à des droits et le pré-tri est déjà en cours. Dans la mesure où la réduction du cheptel en 2017 le permet.
On s'attend à ce que les échanges commerciaux démarrent réellement au second semestre 2017, lorsque les producteurs laitiers auront la décision finale sur leurs droits. D’ici là, les choses se dérouleront au coup par coup. Cela coûte entre 117 et 121 euros par droit, sous réserve d'un certain nombre de points. Cela se traduit par un prix de 4.914 5.082 à 42 XNUMX euros par vache sur la base de XNUMX kg de phosphate.
Des informations sont fournies sur le crédit-bail, mais il reste encore trop d'incertitude quant au prélèvement lors de la transaction pour pouvoir réellement négocier. Initialement, 10 pour cent étaient mentionnés pour chaque transfert.
En résumé, les droits sur le phosphate restent sensibles aux prix, les prix du fourrage grossier ont légèrement baissé et les producteurs laitiers sont confrontés à une contraction. La seule exception concerne les producteurs laitiers terrestres qui n’ont pas connu de croissance depuis le 2 juillet 2015.