Le fromager Bel Leerdammer déplace latéralement le prix du lait en mars. Leerdammer ne modifie pas les prix des matières grasses et des protéines, ce qui signifie que le prix de paiement reste bas, à 34 euros les 100 kilos. Pour le troisième mois consécutif.
Même si le marché du fromage laisse à désirer en termes de prix, Bel Leerdammer ne voit aucune raison de réduire les paiements des fournisseurs.
Cela se traduit par un prix stable à 34,27 euros les 100 kilos de lait pour le mois de mars. Ceci avec un approvisionnement annuel de 600.000 4,41 kg de lait avec 3,47 pour cent de matières grasses et 800.000 pour cent de protéines. Une livraison de 34,51 1,1 kg de lait rapporte 34,70 euros et 100 million de kg de lait garantit XNUMX euros pour XNUMX kg de lait.
Il y a un an, le prix du lait de Bel Leerdammer était encore de 26,37 pour 100 kilos de lait. Pour les mois d'avril et mai, les chiffres de l'offre de lait européenne détermineront probablement dans une large mesure l'évolution du marché du fromage et des prix du lait.
Allocation de durabilité
Une prime de durabilité allant jusqu'à 0,60 euro par 100 kg de lait et une prime au pâturage de 2,00 euros par 100 kg de lait peuvent être gagnées chez Leerdammer. La qualité du lait est également récompensée par une prime de 0,50 euro pour 100 kg de lait.
Cela signifie qu'une prime maximale de 3,10 euros peut être gagnée. Pour 100 kg de lait, 0,23 euro revient à ZuivelNL.