À l'intérieur : lait et aliments
Prix garanti inchangé à nouveau
Le prix garanti du lait fermier reste à 36 euros les 100 kilos de lait en mai. FrieslandCampina l'a annoncé lundi 24 avril. C’est une tendance différente par rapport aux années précédentes. Le prix n’a jamais été aussi stable auparavant. Les prix du lait biologique et ordinaire sont les plus élevés depuis 2015.
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Pour le troisième mois consécutif, le prix garanti reste inchangé à 36 euros les 100 kilos de lait. La valeur des protéines a été fixée à 587,66 euros, la valeur des matières grasses à 293,83 euros et la valeur du lactose à 58,77 euros pour 100 kilos. Les prix du lait devraient rester stables en mai, mais une hausse n'est absolument pas exclue.
36
euro
Ce prix de marché stable est conforme à la situation actuelle du marché des produits laitiers. Celui-là est un peu meilleur. Normalement, le mois de mai est un mois stable, en raison du pic de production de lait.
Cependant, le beurre et le fromage deviennent un peu plus chers. La demande de fromage se redresse et, par conséquent, les prix sont également légèrement plus élevés. Cela crée une bonne base pour le marché du lait.
Correction
Le prix du mois à venir présente une correction de 0,40 euros. Cela est dû au fait que les prix du lait estimés pour le nombre d'entreprises de référence étaient trop bas. Le prix garanti s'applique à 100 kilos de lait contenant 3,47 pour cent de protéines, 4,41 pour cent de matières grasses et 4,51 pour cent de lactose et exclut la TVA.
Les montants s'appliquent, à partir de 2017, à une livraison moyenne de 800.000 600.000 kilos de lait par an. Auparavant, cela représentait 2017 XNUMX kilos de lait. Depuis XNUMX, la surtaxe quantitative et le régime saisonnier ont également expiré.
48
euro
Le prix du lait biologique augmente
Le prix du lait fermier bio a augmenté d'un point par rapport au mois d'avril. Le prix garanti pour le mois de mai est fixé à 48,00 euros les 100 kilos. Cela inclut une correction d’un euro. Le prix du lait biologique en mai est le plus élevé depuis 2015.
En mai, la valeur des protéines est de 799,87 euros, la valeur des matières grasses est de 399,93 euros et la valeur du lactose est de 79,99 euros pour 100 kilos. Le prix biologique garanti s'applique à 100 kilos de lait contenant 3,47 pour cent de protéines, 4,41 pour cent de matières grasses et 4,51 pour cent de lactose et exclut la TVA. Les montants indiqués s'appliquent à une livraison moyenne de 600.000 2017 kg de lait par an. Depuis XNUMX, le supplément de quantité a expiré.
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