À l'intérieur : lait et aliments
Prix du lait DOC Fromage presque monotone
Pour le cinquième mois consécutif, le prix du lait du DOC Cheese est au point mort. Cela signifie que le prix du lait de la laiterie affiche une tendance remarquablement stable. La fois où cela s'est produit auparavant, cela remonte à l'été 2011. Plus pour les abonnés à Milk & Feed.
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Avec 4,41 pour cent de matières grasses et 3,47 pour cent de protéines, le prix du lait du DOC Cheese reste à 32,66 euros pour le cinquième mois consécutif. Cela représente un approvisionnement annuel de 600.000 2,926 kilos de lait. Le prix des matières grasses est de 5,851 euros le kilo, contre un prix des protéines de 800.000 euros le kilo. Une livraison annuelle de 32,95 1,1 kilos est payée à 33,24 euros. A XNUMX million de kilos, le prix du lait est de XNUMX euros.
Le prix du lait du DOC Cheese comprend un prélèvement PZ de 0,23 euro. Par ailleurs, une prime de durabilité de 0,50 euro pour 100 kg de lait peut être gagnée. En outre, une allocation de pâturage distincte est possible, qui s'applique uniquement aux agriculteurs DOC. Cela peut monter jusqu'à 1,75 euros pour 100 kg de lait.