Le fromager Bel Leerdammer a également réussi à battre la banque au cours du premier mois du nouveau trimestre. Pour le quatrième mois consécutif, le processeur a réussi à maintenir le prix au-dessus de 34 euros.
Pour le mois d'avril, cela se traduit par un prix du lait de 600.000 euros pour 34,27 kg de lait pour une livraison annuelle de 100 4,41 kg de lait. Ceci à 3,47 pour cent de matières grasses et 800.000 pour cent de protéines. Une livraison de 34,51 1,1 kg de lait rapporte 34,70 euros et 100 million de kg de lait correspond à un prix du lait de XNUMX euros pour XNUMX kg de lait.
Le fromage améliore l'humeur
Au cours du mois d'avril, l'ambiance sur le marché du fromage a changé. Après quelques mois difficiles, des sons d’espoir se font à nouveau entendre, pointant vers une hausse des prix du fromage. Beaucoup dépendra encore des litres de lait supplémentaires nécessaires pour atteindre le pic de production de lait.
Une prime de durabilité allant jusqu'à 0,60 euro par 100 kg de lait et une prime au pâturage de 2,00 euros par 100 kg de lait peuvent être gagnées chez Leerdammer. La qualité du lait est également récompensée par une prime de 0,50 euro pour 100 kg de lait. Cela signifie qu'une prime maximale de 3,10 euros peut être gagnée. Pour 100 kg de lait, 0,23 euro revient à ZuivelNL.
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