Nouveau point fort en vue pour un producteur laitier

Il reste difficile de suivre tous les nouveaux développements dans le domaine de l'élevage laitier. En parallèle, il est difficile d’évaluer les performances de chaque entreprise. Cependant, en moyenne, l'indice Countus Dairy Cattle Index montre à nouveau une image positive et il y a même un petit pic à venir.

De Indice des bovins laitiers Countus a été compilé en collaboration avec DCA et montre une nouvelle augmentation. Pendant un certain temps, il a semblé que le meilleur avait été atteint à la mi-avril, mais un certain nombre de rebondissements inattendus ont réussi à améliorer encore une fois le résultat. Au cours de la semaine 17, le rendement a de nouveau atteint un niveau de 125,80 points.     

À la recherche d'un bon mariage
Le pronostic montre clairement qu’il y a plus que ça. Cela se poursuit jusqu'à un niveau d'environ 129 points entre les semaines 20 et 23. Après cela, l'indice recule sous l'influence de la baisse des prix des matières grasses laitières. C'est donc la composante grasse qui continue de soutenir le prix du lait. L'humeur de la protéine reste modérée. Sans un bon mariage entre ces 2 composantes, il reste difficile pour le prix du lait d'atteindre de meilleures performances. 

Bien entendu, le prix du lait n’est pas le seul à jouer un rôle. Les prix des vaches de boucherie et de charcuterie connaissent également un retour en force. Cela aide maintenant que le programme GVE oblige toujours les producteurs laitiers à vendre du bétail. Les génisses exportées atteignent également des prix plus élevés. Jusqu'au 28 avril, il était possible de se concentrer en grande partie sur une production de lait optimale. La situation est désormais différente en raison du nombre de jeunes cheptels. Il ne s’agit plus d’un dispositif GVE, mais d’un dispositif vaches laitières. Cela constitue immédiatement un obstacle à l’exportation des génisses gestantes.

Ajuster les stratégies
En raison des changements et de la possibilité que les règles changent à nouveau, sous le couvert du règlement sur la réduction des phosphates de 2017, il n'y a pas d'autre choix que d'ajuster les stratégies. Quoi qu’il en soit, le Countus Dairy Cattle Index indique qu’il reste suffisamment de place pour pré-trier les droits qui seront introduits à partir du 1er janvier 2018.   

Herman van den Pol

Herma van den Pol est avec nous depuis 2011 Boerenbusiness et est devenu au fil des années un expert du marché Milk & Feed. De plus, on peut la voir chaque semaine dans le flash du marché sur le marché laitier.

h.vandenpol@boerenbusiness. Nl

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