Juste prix pour le lait en poudre d'intervention

« L'intervention sur le lait en poudre doit permettre d'obtenir un prix juste et adéquat », a déclaré Romuald Schaber, président de l'European Milk Board (EMB). Le prix indicatif du lait en poudre d'intervention est, selon l'EMB, de 335 euros les 100 kilos.

Le marché du lait ne semble toujours pas en mesure de bien faire face à l'excès de lait en poudre. Il y a actuellement 350.000 33 tonnes de lait écrémé en poudre stockées en intervention. Ce volume représente une lourde charge pour le marché laitier européen. Même si les prix du lait cru ont légèrement augmenté, ils restent inférieurs au niveau de couverture des coûts de XNUMX centimes le litre.

Le prix européen est trop bas
Le président de l'EMB explique qu'on peut s'attendre à une forte baisse des prix du lait si les différents États membres de l'UE vendaient le lait en poudre d'intervention au prix actuel du marché, soit 175 euros les 100 kilos. « Le prix de 215 euros les 100 kilos, fixé par l'Union européenne, est également beaucoup trop bas. Ce prix du marché fera également baisser le prix du lait», déclare Schaber.

Le lait en poudre d'intervention ne peut être vendu qu'à un prix stabilisant. En prenant pour base les coûts de production des pays à forte intervention, comme la France, la Belgique et l'Allemagne (au-dessus de 40 centimes par litre de lait cru), et en y ajoutant les coûts de transport, de transformation et de commercialisation, on obtient un prix d'au moins 335 euros pour 100 kilos de lait en poudre. L'objectif de prix de Schaber est également basé sur cela.

Ne jetez pas vos bagages à moindre coût
"L'Union européenne se trouve face à un dilemme", déclare Schaber. « Depuis la suppression des quotas laitiers en 2015, les interventions et le stockage privé ont été des instruments importants pour stabiliser le marché du lait. » Cependant, il est clair depuis plus de deux ans que cette voie n’est pas la bonne.

«Dès le début, l'intervention n'a pas entraîné d'augmentation des prix et le lait en poudre stocké s'est avéré n'être qu'un lourd bagage», explique Schaber. "Mais nous ne pouvons pas jeter ce bagage à moindre coût", souligne le président de l'EMB.

Programme de réduction de la production
Le programme de réduction de la production introduit par l'UE à la fin de l'année dernière a entraîné une reprise notable du marché. Dans le cadre de cet arrangement, les volumes n'étaient pas produits et ne pouvaient donc pas perturber le secteur. 

Il s’agit jusqu’à présent d’une mesure ponctuelle. La limitation volontaire de l'offre, y compris la capacité de production temporaire pendant la période de réduction, sera utilisée comme un instrument régulier dans l'UE. L'EMB recommande ce programme dans le cadre d'un mécanisme de crise, le programme de responsabilité de marché.

Kimberley Baker

Kimberly Bakker est rédactrice polyvalente à Boerenbusiness† De plus, elle a un œil sur les canaux de médias sociaux de Boerenbusiness.

k.baker@boerenbusiness. Nl

© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.