Le secteur laitier demande au secrétaire d'État sortant Martijn van Dam de supprimer le numéro des jeunes bovins du règlement sur la réduction des phosphates de 2017. Ils proposent que seuls les jeunes bovins âgés de plus de 35 jours et non gestants ou ayant vêlé soient retirés pour l'exportation, l'abattage ou la mort. LTO, NZO, NAJK, NMV, Nevedi et Rabobank l'ont annoncé dans une lettre adressée à Van Dam.
Dans la proposition, la réduction peut se poursuivre en autorisant les exploitations laitières à vendre des veaux femelles jusqu'à 35 jours d'âge aux exploitations disposant d'un UBN néerlandais. "Cela signifie que la vente de ces veaux à l'élevage de veaux restera possible", écrivent les organisations du secteur dans la lettre adressée à Van Dam. Wageningen Economic Research estime que l'offre supplémentaire d'animaux ne perturbera pas les marchés d'exportation.
Jeune stock
Le numéro de jeunes bovins continue de s'appliquer aux entreprises qui souhaitent vendre des femelles de plus de 35 jours aux Pays-Bas (par exemple pour l'élevage de jeunes bovins). Cet ajustement offre aux producteurs laitiers la possibilité de faire élever leurs jeunes veaux dans une ferme non productrice de lait.
Selon les organisations du secteur, cette méthode est nouvelle pour de nombreux producteurs laitiers et ne sera donc pas beaucoup utilisée comme voie alternative. L'étude économique de Wageningen estime donc que l'effet sur la production néerlandaise de phosphate est limité. Le risque serait d'environ 17.800 XNUMX LU. Ceci est comparé au système actuel avec des effectifs de jeunes animaux.
Le plus efficace
Selon les organisations du secteur, cette alternative est la plus efficace et la mieux adaptée au marché. La recherche économique de Wageningen étudie cet ajustement et ses effets, puis effectue une comparaison avec le nombre de jeunes animaux.
En supprimant le nombre de jeunes bovins et en proposant une alternative, les partis du secteur espèrent obtenir davantage de soutien parmi les producteurs laitiers en faveur du plan de réduction.
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