Avril a marqué un tournant pour le prix du fromage, mais il était encore trop tôt pour agir sur le prix du lait. Ceci est une fois de plus souligné par la comparaison européenne des prix du lait. Le prix moyen du lait tombe à 33,03 euros pour 100 kilos de lait. FrieslandCampina prend la troisième place.
Le prix moyen du lait payé dans le cadre de la comparaison européenne des prix du lait du LTO pour avril est de 33,03 euros pour 100 kilos de lait. Ceci à 4,2 pour cent de matières grasses et 3,4 pour cent de protéines. Cela comprend un approvisionnement annuel de 500.000 22 kilos de lait. Par rapport à un an plus tôt, cela représente une amélioration de 0,24 pour cent, mais lorsque l'on compare le prix à celui d'un mois plus tôt, une baisse de XNUMX euro est visible.
Arla et FriseCampina
FrieslandCampina a réussi à prendre la troisième place en avril, avec un prix du lait de 35,02 euros. Arla suit juste en dessous avec un prix du lait de 34,16 euros. La différence entre les prix du lait de FrieslandCampina et d'Arla augmente encore en mai et juin. Cela s'explique principalement par le fait qu'Arla a déduit un euro supplémentaire du prix du lait en mai. FrieslandCampina a maintenu le prix stable et a augmenté le prix du mois de juin de 0,75 euro.
Dans le cadre de la comparaison des prix du lait, Müller et DMK ne font tout simplement pas bon ménage. Cela vaut également pour le fromage DOC. Müller paie 31,82 euros, DMK 31,33 euros, ce qui place les processeurs aux 9e et 10e places. Hochwald arrive à la 31,69ème place avec un prix du lait de 12.
Le prix du lait aux États-Unis se démarque
Hors Union européenne, les Etats-Unis se démarquent toujours en termes de prix du lait, à savoir un prix de 35,67 euros. Il n’y a qu’en Suisse et en Italie que le lait est plus cher. Emmi arrive à 42,98 euros et Fonterra fixe le prix du lait à 32,84 euros pour 100 kilos de lait.
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