Au cours des dernières semaines de mai, l'indice Countus Dairy Cattle Index a affiché une nette reprise. La dernière fois qu'une telle tendance a été observée, c'était en 2007. Cette fois, c'est un peu plus graduel, ce qui peut être de bon augure pour la pérennité du prix.
Les hausses de prix se sont accélérées ces dernières semaines. C'était une combinaison du temps chaud et des acheteurs qui ne s'étaient pas couverts à temps. Pendant ce temps, le prix du beurre augmente si rapidement qu'il est difficile de dire quel sera le plafond. Le fromage est déjà vendu à l'avance, ce qui soulage une partie de la pression sur le marché.
Perte de demande ?
C'est une bonne nouvelle pour les producteurs laitiers. Cela ressort du Countus Dairy Cattle Index, compilé en collaboration avec DCA. Cela passera à 21 points au cours de la semaine 143. La moyenne décennale est de 100. La dernière fois que l'indice a pu augmenter aussi rapidement, c'était en 2007. Elle a alors été de courte durée, car une baisse de la demande a rapidement renversé la tendance. Ce danger est qualifié d'actualité, mais en pratique, ce n'est pas si grave.
Les prévisions de l'indice montrent que le sommet n'a pas encore été atteint. Cela s'explique en partie par la tendance à la baisse attendue des prix des concentrés. Les prix du bétail se portent également bien. En revanche, il est encore difficile de dire comment la saison de croissance va se développer. Les premiers producteurs laitiers apportent la deuxième coupe, mais ailleurs la croissance de l'herbe stagne en raison de la sécheresse persistante et des installations pluviales sont déjà visibles dans les zones herbeuses.
Creux de liquidité
Nous sommes encore au début de l'année, mais les premières indications indiquent que le soi-disant creux de liquidité causera moins de problèmes qu'il y a un an et qu'il est possible de constituer une réserve de liquidité. Les différences entre les entreprises sont grandes. On peut déjà tamponner. L'autre doit d'abord payer les créanciers ou retirer du compte courant.
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