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Hochwald maintient le prix du lait au même niveau, mais les primes sont plus élevées
La différence de revenus entre les producteurs laitiers des États membres européens est très importante. Cela ressort clairement de la comparaison internationale des prix du lait de ZuivelNL publiée le mercredi 14 juin. Cela a été réalisé pour le compte de LTO Pays-Bas.
La différence de revenus pour une exploitation laitière européenne moyenne (avec une production laitière de 500.000 70.000 kilos de lait par an) est de 22,90 100 euros par an. Les producteurs laitiers irlandais, affiliés à la société laitière Glanbia, sont ceux qui gagnent le moins. En 2016, ils ont reçu en moyenne 36,83 euros pour 100 kilos de lait. En revanche, les producteurs laitiers italiens qui fournissent Granarolo ont reçu le plus grand paiement. Cela équivaut à 15 euros pour XNUMX kilos de lait. Cela représente une différence de près de XNUMX euros.
Producteurs laitiers néerlandais
Parmi les entreprises laitières néerlandaises, c'est FrieslandCampina (RFC) qui paie le mieux, à savoir 30,80 euros pour 100 kilos de lait. DOC figure dans la liste des 16 principales entreprises laitières européennes, à l'avant-dernière place avec un prix de distribution de 23,96 euros pour 100 kilos de lait.
Prestation française
Les prix du lait italien sont si élevés parce qu'ils sont souvent regroupés dans de petites coopératives qui fabriquent des fromages spéciaux. Pour la même raison, le prix du lait français est également relativement élevé.
Les prix du lait français fluctuent également beaucoup moins que ceux des autres États membres européens. Cela tient à la structure commerciale en France. Les producteurs laitiers français bénéficient d’un marché intérieur fort, qui génère des rendements supérieurs à ceux du marché du frais.
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