La sécheresse en Belgique atteint des extrêmes. Il n'a pas fait aussi sec depuis 1976. Les agriculteurs belges attendent avec impatience les précipitations. Non seulement les agriculteurs arables sont touchés par la sécheresse, mais les producteurs laitiers voient également une catastrophe émerger.
Le secteur agricole a un besoin urgent de pluie. Là où normalement une moyenne de 71 millimètres tombe au mois de juin, le compteur ne dépasse désormais plus les 17,5 millimètres. Les précipitations moyennes de mars à mai sont également beaucoup plus faibles, 108 millimètres en 2017 contre 187 millimètres normalement.
Des trous dans l'herbe
La sécheresse est d'abord visible dans les prés. L'herbe jaunit et se dessèche et des trous se forment. Les vaches en mangent moins car c'est trop sec. De plus, il est également beaucoup moins nutritif et cela se reflète dans le nombre de litres de lait. "On voit que les vaches donnent beaucoup moins de lait à cause de la sécheresse", selon la Fédération Wallonne de l'Agriculture (FWA).
En raison de la mauvaise herbe, les producteurs laitiers sont obligés de nourrir le bétail d'hiver. Une dépense considérable si l'alimentation doit être achetée à nouveau à l'avenir. « La nourriture va bientôt se faire rare, les prix augmentent et on s'attend à un prix de revient en forte hausse », selon la FWA.
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