Le rendement laitier atteint un niveau record

L'indice des bovins laitiers Countus évolue de plus en plus. Une augmentation rapide était déjà visible en mai et cette tendance s'est poursuivie en juin. Jamais auparavant le rendement de l'élevage laitier n'avait été aussi élevé qu'aujourd'hui.

Au cours de la dernière semaine de juin, le Countus Dairy Cattle Index, qui a été compilé en collaboration avec DCA, a atteint un niveau record de 171.80 points. La moyenne décennale est de 100. En début de mois, l'indice affichait encore 143 points. L'augmentation rapide est le résultat de l'amélioration des prix du lait et de la baisse des prix des aliments pour animaux. 

Augmentation des prix du lait
Si élevé FrieslandCampina le prix garanti pour juin de 0,75 € à 36,75 € les 100 kilos. D'autres transformateurs laitiers ont également augmenté le prix payé. Du côté des coûts, des prix stables sont observables sur le marché du fourrage grossier, tandis que prix des morceaux principalement remonté en prix en juin. Le prix du segment A standard devrait encore baisser dans les mois à venir, selon le Indicateur de prix des aliments composés. Aussi le coûts des engrais étaient significativement plus faibles en juin que les années précédentes.   

Point culminant provisoire?
Il est douteux que le rendement montre une nouvelle amélioration dans les mois à venir. Les prévisions montrent donc une légère baisse pour les mois à venir. La question est de savoir si le prix du beurre peut se maintenir aux niveaux records actuels. La matière grasse est actuellement le lubrifiant du marché laitier, mais il existe une résistance considérable face à des niveaux de prix supérieurs à 6.000 XNUMX € la tonne pour le beurre.  

Le développement du Countus Dairy Cattle Index, de 2004 à 2017. 

L'évolution du Countus Dairy Cattle Index au cours des 52 dernières semaines. Le développement du Countus Dairy Cattle Index, y compris le pronostic attendu. 

Wouter Job

Wouter Baan est rédacteur en chef de Boerenbusiness. Il se concentre également sur les marchés des produits laitiers, du porc et de la viande. Il suit également les développements (commerciaux) au sein de l’agro-industrie et interviewe des PDG et des décideurs politiques.

w.baan@boerenbusiness. Nl

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