La montagne de beurre européenne a presque fondu

L'Union européenne dispose d'importants stocks de lait écrémé en poudre. Selon des mesures récentes, plus de 357.000 20 tonnes de lait écrémé en poudre ont été stockées en mai. Ce sont les niveaux les plus élevés depuis XNUMX ans. La réserve de beurre, en revanche, est presque fondue. 

La raison des stocks élevés de lait écrémé en poudre à l'intervention est que Bruxelles achète et stocke, mais ne vend pas. Au moins, ça se vend à peine. Depuis décembre de l'année dernière, seules 140 tonnes ont été produites lait en poudre vendu. Daniel Rosario, porte-parole de Bruxelles, affirme que la Commission européenne est réticente à commercialiser du lait écrémé en poudre.

La France possède le stock le plus important
En mai, le stock d'intervention de lait écrémé en poudre a atteint 357.496 67.000 tonnes. La France détient la plus grande part du stock, avec plus de 30.955 2017 tonnes, suivie par la Belgique et l'Allemagne. En mai, XNUMX XNUMX tonnes ont été stockées en provenance des Pays-Bas. Les stocks ont principalement augmenté au premier semestre XNUMX. Selon Rosario, il est difficile d'indiquer quand les stocks pourront être réduits et vendus.

Stockage privé
En plus des stocks publics, qui sont aux mains de la Commission européenne, il y avait également 37.618 tonnes en stockage privé en mai. Le produit reste alors entre des mains privées, mais le stockage est subventionné par l’argent public européen. Les stocks publics et privés réunis signifient que le stock total de lait écrémé en poudre en mai s'élevait à plus de 395.000 XNUMX tonnes.

Butterberg fondu
En un an, le stock de beurre a diminué de plus de 91.000 1.369 tonnes pour atteindre 92 6.190 tonnes. Il n’y a donc plus de montagnes de beurre européennes. La raison de la diminution des stocks est la bonne demande de beurre. Le prix du beurre néerlandais en est un exemple typique, qui a augmenté de 30 % en un an pour atteindre 2017 XNUMX € la tonne au cours de la XNUMXe semaine de XNUMX.

Wouter Job

Wouter Baan est rédacteur en chef de Boerenbusiness. Il se concentre également sur les marchés des produits laitiers, du porc et de la viande. Il suit également les développements (commerciaux) au sein de l’agro-industrie et interviewe des PDG et des décideurs politiques.

w.baan@boerenbusiness. Nl

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