Le prix garanti bio passe sous la barre des 50 euros

Le prix garanti bio de FrieslandCampina diminuera de 1,50 € à 48,75 € les 100 kilos pour le mois d'août. Ceci pendant que le prix actuel du lait de coopérative laitière a en fait augmenté.

Selon FrieslandCampina, les prix du lait par rapport aux prix de référence sont relativement stables. Cette baisse est due au prix du lait en juillet, jugé trop élevé à l'époque. En août, la valeur des protéines est de 795,79 €, la valeur des matières grasses est de 397,89 € et la valeur du lactose est de 79,58 € pour 100 kilos.

Le prix garanti est basé sur 3,47 % de protéines, 1,41 % de matières grasses et 4,51 % de lactose pour un approvisionnement annuel de 600.000 XNUMX kilos de lait.

Wouter Job

Wouter Baan est responsable de la viande et des produits laitiers chez BoerenbusinessChez DCA Market Intelligence, il se concentre sur les marchés des produits laitiers, du porc et de la viande. Il suit également l'évolution du secteur agroalimentaire et interroge des PDG et des décideurs politiques.

w.baan@boerenbusiness. Nl

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