"Je ne comprends pas les critiques de Kringloopwijzer"

Différents producteurs laitiers ont des situations commerciales différentes. Dans cette série estivale, plusieurs d'entre eux expliquent comment ils perçoivent les effets de la législation et de la réglementation en vigueur et comment ils envisagent d'y faire face dans le cadre de leurs activités commerciales dans les années à venir. Cette fois, la parole est donnée à l'éleveur laitier intensif Erik van Grinsven (48 ans) de Sint-Michielsgestel.

Comment votre entreprise s'est-elle développée ces dernières années ?
"Nous traitons aujourd'hui plus de 250 vaches, dont 165 jeunes bovins, sur 90 hectares de sols sableux. Cela représente environ 32.500 15 kilos de lait par hectare. Nous travaillons sans dérogation. En 600.000 ans, nous sommes passés de 2,8 20 kilos de lait par an à 25. Nous avons cultivé 295 millions de kilos en traitant environ XNUMX à XNUMX vaches supplémentaires chaque année. Cette année, nous aurions voulu et aurions dû atteindre XNUMX vaches, mais la réglementation actuelle a mis un terme à cela.

"L'agriculture intensive n'est pas nécessairement pour nous un choix conscient. Nous avons repris l'entreprise avec 27 hectares. Ici dans le Brabant, il n'était pas possible et n'est pas possible de faire de grands progrès en matière de superficie. De plus, une agriculture avec un degré d'intensité raisonnable reste la priorité. la manière la plus économique d'exploiter votre ferme. Vous pouvez acheter l'aliment qui vous convient le mieux et travailler plus efficacement. Cet avantage peut être clairement démontré grâce au Kringloopwijzer.

Êtes-vous agacé par les collègues qui ont critiqué le Kringloopwijzer ?
"Je le fais effectivement. Qu'est-ce que beaucoup de mes collègues ont contre cela ? Maintenant, je pense que vous pouvez montrer ce que vous pouvez faire en tant que producteur laitier. Ceux qui tentent de saper le Kringloopwijzer le font uniquement dans leur propre intérêt, en mon avis. Je pense qu'ils sont très stupides pour le secteur dans son ensemble. Le fait que d'autres soient nés dans une région où la terre est facilement disponible est une bonne chose pour eux. Nous nous sommes contentés de ce que nous avions pu réaliser. Quel que soit le point de vue, c'est de cela qu'il s'agit. Les producteurs laitiers se contentent trop facilement d'un peu d'argent. »

« Je me demande souvent si beaucoup d'agriculteurs ont déjà suivi un cours d'économie à l'école. C'est merveilleux d'avoir un grand terrain qui vaut une fortune, mais cela ne vous est utile que si vous avez entre 6 ans. planches. S'il vous reste du fourrage ou si vous ne pouvez pas l'utiliser, que faites-vous ? Alors vous ne devriez pas vous plaindre de ne rien gagner et surtout ne pas critiquer vos collègues qui ont choisi une voie différente.

Comment anticipez-vous l’avenir avec votre propre entreprise ?
« J'ai eu la bêtise de ne pas remplir toute l'écurie avant juillet 2015. Parce que j'étais attentif à mes résultats techniques, j'ai voulu grandir progressivement. J'espère et j'espère retrouver l'avantage d'efficacité grâce au Kringloopwijzer, mais cela reste à voir. Il se pourrait bien que nous soyons bientôt punis pour 1 kilo de phosphate que nous ne produisons pas. Nous vivons actuellement dans un monde tellement étrange. Nous n’avons pas encore acheté, mais nous devrons bientôt envisager d’acheter des droits supplémentaires sur le phosphate. Il faudra bien que l'écurie soit pleine à un moment donné. Je ne commencerai pas à louer des droits, si cela devient possible. Cela devrait également être interdit. Les droits de location ou d'affermage n'ont jamais bénéficié à un agriculteur.

Qu’attendez-vous et espérez-vous que sera votre entreprise dans cinq ans ?
"Malgré tous les obstacles, j'espère remplir l'écurie et en tirer pleinement parti. D'ici là, probablement avec mon fils Daan. En moyenne, l'inflation continue d'augmenter de 2,5 % par an et la croissance reste donc nécessaire pour maintenir les revenus. Investir Les droits sur le phosphate doivent également être financés et vous ne pouvez dépenser votre argent qu'une seule fois. À l'époque des quotas laitiers, à peine une étable était-elle construite, tout l'argent était dépensé en droits. faire autre chose que maintenir les kilos de lait ou le faire fonctionner le plus efficacement possible et optimiser les résultats techniques. Mais je suis préoccupé, surtout par la situation actuelle dans le Brabant.

Vous êtes critique envers la politique et certains de vos collègues, mais êtes-vous également critique envers les représentants du secteur ?
"Certainement, chez FrieslandCampina en particulier. Quand je lis leurs récentes propositions de développement durable, la première chose à laquelle je pense est : comment parvenez-vous à choisir un moment aussi malheureux pour publier ces plans ? Nous, producteurs laitiers, avons déjà eu tellement de choses cette année Cela nous est arrivé, surtout dans le Brabant. Je trouve incroyable que le conseil d'administration de FrieslandCampina semble ignorer cela. Les producteurs laitiers d'ici sont complètement dévastés. Ce n'est certainement pas le cas pour le moment.

"Cela peut encore être positif pour la tarification des droits sur le phosphate. Je m'attends à ce que de nombreux producteurs laitiers disent : regardez, je vais arrêter. En ce qui me concerne, FrieslandCampina donne le ton, également en ce qui concerne politique, dans le mauvais sens. Je comprends l'histoire de la durabilité et j'en vois aussi l'importance. Mais cela ne signifie pas qu'ils devraient et devraient enfermer l'agriculteur intensif.

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