Les prix du lait affichent une augmentation significative

Il n'a probablement échappé à personne que les prix du lait ont considérablement augmenté ces derniers temps. Mais les prix anticipés calculés pour juin sont même 7,62 €, soit 29,2 %, supérieurs aux prix de juin 2016. Cela ressort clairement de la comparaison internationale des prix du lait de LTO. 

Le prix moyen du lait pour le mois de juin est donc de 33,69 € les 100 kilos. C'est également 0,51 € de plus que le mois précédent. L'énorme différence de prix du lait par rapport à juin 2016 n'est pas seulement due aux bons prix du lait de la période écoulée, mais aussi au fait que les prix du lait ont atteint un point bas en juin 2016. Les prix du lait sont supérieurs à la moyenne quinquennale depuis avril 2017.

Les plus grands grimpeurs
La plus forte augmentation a été réalisée par l'allemand Müller. Ce producteur laitier a augmenté le prix du lait de 2 €, soit 34,79 € les 100 kilos. Viennent ensuite DMK (33,90 €), Savencia (33,49 €) et toutes les entreprises irlandaises, avec une augmentation de 1 € pour 100 kilos de lait. La coopérative laitière néerlandaise FrieslandCampina a augmenté de 0,70 € pour terminer à 35,75 € les 100 kilos pour le mois de juin. 

Un certain nombre de prix du lait ont également considérablement augmenté en dehors de l’Europe. Par exemple, le prix de Fonterra a augmenté de 0,25 dollar néo-zélandais par kilo de matières grasses et de protéines. En incluant un dividende estimé à 0,50 $ NZ, un prix du lait de 2017 $ NZ par kilo de matières grasses et de protéines est attendu pour 2018-7,25. Soit 35,45 € pour 100 kilos. 

Attente
On s’attend à ce que le prix du lait continue d’augmenter au cours de la période à venir. Des augmentations de prix ont déjà été annoncées pour les mois de juillet et août par DMK (4 € les 100 kilos), Arla (2,70 € les 100 kilos), FrieslandCampina (1,70 € les 100 kilos) et Lactalis (4 € les 100 kilos). .

Voir la comparaison des prix du lait ici.

Kimberley Baker

Kimberly Bakker est rédactrice polyvalente chez Boerenbusiness. Elle a également un œil sur les réseaux sociaux de Boerenbusiness.

k.baker@boerenbusiness. Nl

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