À l'intérieur : marché laitier
Un marché laitier remarquable fait grimper le prix du lait Milcobel
Le prix du lait du Milcobel est un plus en juillet, tant en matières grasses qu'en protéines. Grâce à ce changement, le transformateur laitier belge reste leader dans le comparateur de prix du lait. Le fabricant de produits laitiers parle d'un marché laitier remarquable.
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Le prix du lait de Milcobel est en hausse pour le troisième mois consécutif. Le prix des graisses augmente de seulement 0,10 € à 3,23 € par kilo. Les protéines augmentent d'environ 0,18 € à 6,54 € par kilo. En Belgique, cela se traduit par un prix du lait de 37,10 € les 100 kilos.
38,54
euro
Converti en valeurs néerlandaises, le prix du lait, avec un approvisionnement annuel de 600.000 4,41 kilos et du lait contenant 3,47 % de matières grasses et 38,54 % de protéines, s'élève à 100 € pour XNUMX kilos. Dans le comparateur de prix du lait Cela permet à Milcobel de rester fièrement en tête.
Grâce à la crème et au fromage
Selon Milcobel, le plus de juillet est dû à une très bonne « valorisation » du fromage et de la crème. En revanche, le prix du lait entier en poudre est sous pression en raison d’une meilleure production en Nouvelle-Zélande. L'écart entre les matières grasses et les protéines est désormais devenu remarquablement grand, comme le décrit Milcobel à propos de la situation du marché.