Il pourrait exister une version européenne du Global Dairy Trade (GDT). La Bourse européenne de l'énergie (EEX) et le GDT ont signé un accord d'intention et étudieront les possibilités d'une vente aux enchères européenne sur Internet.
Dans les mois à venir, les deux parties entameront des discussions avec des acheteurs et des vendeurs de produits laitiers pour étudier les possibilités d'une vente aux enchères de produits laitiers européens.
Selon Sascha Siegel, directeur des matières premières agricoles chez EEX, la chaîne laitière peut bénéficier d'un nouveau canal de vente pour les exportations. Si cela se produit, de nouveaux outils pour lutter contre les risques de prix apparaîtront. Le directeur du GDT, Eric Hansen, est également enthousiasmé par les possibilités.
Qui sont les initiateurs ?
Depuis mai 2015, des contrats à terme sur le lait écrémé en poudre, le lactosérum en poudre et le beurre sont négociés via l'EEX de Leipzig (Allemagne). Les volumes échangés ont depuis établi plusieurs records et affichent des taux de croissance constants.
Le GDT fait partie de la société laitière néo-zélandaise Fonterra. Le GDT est une vente aux enchères Internet bihebdomadaire de produits proposés par Fonterra. En 2011, Dairy America, un important producteur de poudre, a accédé à la plateforme en tant que deuxième partie. Plusieurs grands transformateurs laitiers sont désormais fournisseurs des enchères sur Internet. La plateforme compte 520 acheteurs enregistrés dans plus de 80 pays.
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