Milieudefensie en action pour une hausse du prix du lait

Milieudefensie souhaite que les supermarchés ne vendent que du lait produit de manière durable. Pour atteindre cet objectif, les producteurs laitiers doivent être mieux payés. LTO Nederland est satisfait de cette action, mais le Bureau central du commerce alimentaire (CBL) ne l'est pas.

Milieudefensie lance la pétition "Fair Milk" pour garantir que les supermarchés achètent de manière plus durable. L'organisation souhaite que les supermarchés ne vendent que du lait provenant d'entreprises qui n'ont pas de surplus de fumier, utilisent des aliments pour animaux durables et offrent de l'espace aux oiseaux des prairies. Cependant, les supermarchés doivent payer quelques centimes de plus. 

Un producteur laitier reçoit trop peu
« L'année dernière, le prix du lait est devenu 50 % plus cher. Cependant, l'agriculteur ne s'en rend pas compte. Il est toujours structurellement sous-payé. L'augmentation du prix du lait n'a pas besoin d'être significative, seuls quelques centimes par litre doivent Plus d'argent devrait aller aux agriculteurs et moins aux supermarchés et aux laiteries. Les supermarchés devraient choisir un produit durable dans les rayons », a déclaré Jeroom Remmers, chef de projet senior chez Milieudefensie, mardi matin 5 septembre. Radio d'information BNR. 

Kees Romijn, ancien président de LTO Dairy Farming, estime également que les agriculteurs devraient gagner plus. "Le prix du lait fermier est resté stable au fil des ans, mais les coûts ont augmenté."

CBL pas surpris par l'action
« Marc Jansen, directeur de la CBL, n'est pas surpris que Milieudefensie lance maintenant cette campagne. "Ils ont reçu de l'argent de la Postcode Lottery et ont choisi d'investir cet argent dans le secteur laitier. Cependant, le problème dure depuis bien plus longtemps. Grâce à cette action, ils essaient de mettre l'agriculteur de leur côté et ils réussissent. L'agriculteur veut toujours plus d'argent pour son lait.

Prix ​​basé sur le marché
Jansen pense que le prix du lait doit être déterminé par les forces du marché. "A mon avis, cette action n'aide pas beaucoup." Jansen fait référence au programme 'Sustainable Dairy Chain'. Selon lui, cela inclut déjà le fait que le secteur laitier travaille actuellement sur plus de biodiversité, de terroir et d'élevage biologique. "Le Milieudefensie est sympathique, mais ça ne marche pas comme ça. Le prix doit venir du marché. Le marché doit faire son travail lui-même et le prix est déjà en train d'augmenter."

Jansen critique l'attention négative que le secteur laitier reçoit actuellement. "Ce n'est qu'une attention négative pour le secteur et c'est dommage. Il y a aussi beaucoup de différences de prix de revient sur la ferme laitière. Il vaut mieux commencer par ça."

Responsable supermarché
Avec cette campagne, Milieudefensie veut mettre la pression sur les supermarchés. Selon Jansen, cela seul ne fonctionnera pas. "Les supermarchés se sentent responsables, mais c'est aussi la responsabilité de toute la chaîne. Les supermarchés doivent s'assurer que les consommateurs peuvent faire des choix. Avant, il y avait 1 produit, mais maintenant les rayons sont remplis de différents types de lait. Beaucoup de choix, mais optera rapidement pour le produit le moins cher."

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