À l'intérieur : marché laitier
Milcobel maintient le prix du lait pratiquement le même
Milcobel maintient le prix du lait en août pratiquement au même niveau qu'en juillet. L'éleveur laitier belge se dit préoccupé par les prix des protéines.
Lire cet article ?
Devenez abonné et obtenez un accès instantané
Choisissez l'abonnement qui vous convient
Milcobel a également annoncé les prix de paiement pour le mois d'août. Le prix du gras est arrondi à 3,33 € le kilo. C'est 0,10 € de plus qu'en juillet. Le prix des protéines passe de 6 € à 6,18 € le kilo. En Belgique, cela se traduit par un prix du lait de 38,13 € les 100 kilos. C'est 1 € de plus que le mois précédent.
38,58
euro
Premier plan
Converti en valeurs néerlandaises, le prix du lait, avec un approvisionnement annuel de 600.000 4,41 kilos et avec 3,47 % de matières grasses et 38,58 % de protéines, s'élève à 100 € pour XNUMX kilos. C'est presque la même au mois dernier. Dans le Comparateur de prix du lait Milcobel reste à l'avant-garde en matière de prix de paiement. Seul DOC Kaas a payé davantage en août.
Inquiétudes concernant le prix des protéines
Selon Milcobel, le prix du mois d'août repose sur une très bonne « valorisation » du fromage et de la crème. Le marché des produits laitiers reste fortement dominé par les prix élevés des matières grasses. Milcobel s'inquiète de la valeur marchande des protéines: les prix du lait écrémé en poudre tombent désormais en dessous du niveau du prix d'intervention.