"La politique d'extraction pour les écuries de groupe est la plus grande honte"

Les producteurs laitiers ont des situations commerciales différentes. Dans cette série, un certain nombre d'entre eux expliquent comment ils envisagent l'élaboration de la législation et de la réglementation en vigueur et comment ils entendent y faire face dans leurs activités commerciales au cours des prochaines années. Cette fois, la parole est donnée au producteur laitier, avec écurie de groupe, Harmen Endendijk (40) d'Ermelo.

Comment votre entreprise s'est-elle développée ces dernières années ?
"Nous traitons entre 50 et 60 vaches dans l'étable du groupe. Ce nombre est stable depuis des années. L'entreprise dispose de 5 hectares de terrain, 10 hectares sont à distance. Les vaches taries et les jeunes animaux pâturent sur la parcelle de la maison en été, les vaches laitières restent stables."

Que pensez-vous de l'interdiction d'agrandir et de construire de nouvelles écuries de groupe et d'attachement ?
"Tout d'abord, je trouve la communication déroutante. J'ai lu que ce serait une décision largement soutenue par NZO, mais seule FrieslandCampina l'a présentée. Par exemple, je n'ai rien entendu de Nemelco, l'usine que nous fournissons. bien que je n'ai rien de bon à dire à ce sujet. C'est le plus gros charabia de l'année. Nous recevons beaucoup et souvent des civils dans l'étable. Ils trouvent tous, oui, tous, c'est merveilleux comme les vaches ici sont calmes, propres et satisfait, gras dans la paille. FrieslandCampina affirme que c'est la société et les clients qui posent des questions critiques sur les vaches dans les étables collectives, mais je n'y crois pas. Je pense qu'ils écoutent des militants pour les animaux tels que Wakker Dier.

Ne partagez-vous pas l'avis selon lequel une liberté de mouvement limitée est mauvaise pour la vache et pour son image ?
"Certainement pas. Je l'inverse : si la laiterie est avant tout une question d'image, elle choisit de promouvoir l'étable de groupe. Prenons par exemple la santé des sabots. C'est un problème majeur dans les étables à stabulation libre, notamment à cause de la maladie. Les agriculteurs avec des étables collectives ne sont pas du tout conscients de cette condition. Combien de vaches se promènent dans une logette pour s'amuser? Aucune d'entre elles. Une vache mange et prend son eau là où elle est offerte. Si vous lui donnez une brouette de se nourrissent dans le pré, elle marche Ils ne vont vraiment pas plus loin dans le pré. De plus, le fumier de ferme est le meilleur fumier pour la terre, par rapport aux oiseaux des prés. Et il ne se forme pas d'ammoniac dans l'étable collective. Aussi, en moyenne , les éleveurs en étable collective font paître leur bétail beaucoup plus et plus souvent que les éleveurs en stabulation libre et « les étables en méga-groupe n'existent pas. En termes d'exigences de durabilité, les éleveurs en étable collective sont bien plus avancés. système de grange."

Alors il est temps d'agir ?
"Moi et mes collègues y pensons certainement, mais nous n'en sommes pas encore là. Cela nous touche à vif. Et d'ailleurs, contre qui vous battez-vous ? Contre votre propre transformateur ou coopérative. C'est presque arrivé au point où FrieslandCampina pour le gouvernement et Qlip est l'AID. LTO, il devrait agir. Mais je n'en ai encore rien entendu. Alors que des centaines de leurs membres sont touchés par cela. Incompréhensible, comme si ce groupe était des membres de second ordre.

Si ces propositions sont acceptées, comment cela affectera-t-il votre entreprise dans 5 ans ?
"En principe, je n'ai pas de plans d'expansion. Mais si cela se concrétise d'une manière ou d'une autre, je devrai peut-être trouver un autre acheteur pour mon lait. Un petit acteur qui n'est pas membre de la NZO. Ou transformer tout le lait en fromage moi-même. Peut-être avec des collègues. Si je deviens cynique, je pense lancer un tel concept sous un nom de marque tel que "Lait van de Grup" ou "Lait sans Mortellarro". va travailler de toute façon. C'est sûr.

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