À l'intérieur : marché laitier
L'approvisionnement en lait aux Pays-Bas est de nouveau sur la bonne voie
L'approvisionnement en lait aux Pays-Bas était supérieur à celui de l'année dernière en septembre. C'est frappant, mais pourquoi ?
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Au total, les transformateurs laitiers néerlandais ont collecté 1.140.910 0,6 2016 tonnes de lait. Cela représente un plus de 5% par rapport au même mois de 6,65. Par rapport à la moyenne sur cinq ans, le plus est beaucoup plus important, à XNUMX%.
Temps frais en septembre
La météo de septembre a peut-être fait toute la différence cette année. En 2016, septembre a apporté quelques journées tropicales. De plus, il faisait exceptionnellement chaud. La température moyenne à cette époque était de près de 3 degrés Celsius supérieure à la normale. Cette année, la température était légèrement inférieure à la normale.
De meilleurs niveaux
Outre le fait qu'un plus grand volume a été produit, la teneur en matières grasses du lait a également augmenté. Le pourcentage moyen de graisse en 2016 était de 4,22 %. Cette année, le lait contenait 4,33 % de matières grasses. Cela signifie que la production de graisse est supérieure de 2,5 %, soit 49.126 XNUMX tonnes.
Même si l'on manque encore de chiffres concrets, on s'attend à ce que les pays voisins (comme la France et l'Allemagne) enregistrent également des résultats positifs en septembre.
La production de lait en septembre est en avance sur les années précédentes.