GMO-vrije sojabonen worden steeds populairder en dat is goed nieuws voor de Europese veehouderij. Momenteel houdt een beperkt aanbod de prijzen hoog, maar de hoge prijzen hebben de aandacht weten te trekken van akkerbouwers. Boerenbusiness schetst de situatie op de markt voor GMO-vrije sojabonen en schroot.
Le prix de la farine de soja sans OGM dans le nord de l'Allemagne s'élève à près de 500 euros la tonne. La farine de soja sans OGM (avec 44 % de protéines) coûte 200 € de plus par tonne dans le nord de l'Allemagne que la farine de soja ordinaire d'Amérique du Sud. Dans le nord de l'Italie, où l'on cultive de loin la plus grande partie du soja en Europe, la farine de soja sans OGM coûte environ 50 euros de moins la tonne qu'en Allemagne du nord. Les prix dans les pays des Balkans ne sont pas connus, mais l'offre de soja sans OGM augmente également dans le sud-est de l'Europe.
La Danube Soy Organisation, qui a établi son bureau à Vienne, en Autriche, il y a plusieurs années, a renforcé ce printemps sa collaboration avec des organisations de producteurs sans OGM en Serbie, en Bulgarie et en Roumanie. Dans ces pays, avant l’adhésion à l’Union européenne (UE), la culture du soja utilisant des variétés génétiquement modifiées était courante. D'ailleurs, la Hongrie est déjà membre de l'Organisation du soja du Danube, qui garantit la certification de la culture du soja sans OGM.
Les Pays-Bas ont le vent en poupe
Aux Pays-Bas, la culture du soja néerlandais connaît un vent favorable cette saison. Merci également à l'ouragan Ophelia, qui nous a fourni un temps exceptionnellement chaud et sec dans la phase finale cruciale de la récolte, ce qui augmente les chances d'un résultat financièrement favorable pour les producteurs. Moins de coûts de séchage et un pourcentage de protéines plus élevé.
L'usine Agrifirm rapporte des rendements records de 4,5 tonnes de soja et un pourcentage de protéines de 42 %. Avec un rendement de 500 € la tonne de soja, la culture gagnera cette année sur le bilan céréalier. De plus, le soja présente l’avantage d’ajouter de l’azote au sol.
Lait sans OGM
En raison de l'introduction du lait sans OGM aux Pays-Bas par FrieslandCampina, la demande de farine de soja sans OGM augmente. Les produits laitiers des fermes laitières participant au projet pilote FrieslandCampina sont en grande partie destinés au marché allemand. Les aliments sans OGM y constituent un segment de marché en croissance rapide.
La chaîne de supermarchés NettoMarken vendra également de la viande de porc en Allemagne sous le label « Ohne Gentechnik ». Au Danemark, le géant laitier Arla ne vend que du lait de consommation sans OGM dans les supermarchés.