Le Global Dairy Trade (GDT) a fixé le prix du lait entier en poudre (WMP) en dessous de 3.000 XNUMX dollars la tonne. Une limite magique pour le prix du lait. Cela signifie que la pression augmente et qu’une baisse des prix est en vue.
Le co-auteur est Herma van den Pol.
Le GDT du mardi 7 novembre a été suivi de près par le secteur laitier néo-zélandais. C'est précisément cette vente aux enchères qui détermine l'évolution du prix du lait. En moyenne, les prix ont baissé de 3,5 %, ce qui met en péril les prévisions des prix du lait. Toutefois, Fonterra continue de maintenir sa confiance dans le marché et a indiqué qu'elle n'ajusterait pas le prix du lait.
Petit retard de production
Le printemps humide en Nouvelle-Zélande entraîne toujours une baisse de la production d'herbe et inhibe ainsi la production de lait. En général, le mois de novembre ne présente rien de spécial. Cependant, l’utilisation de flocons de palmiste a de nouveau augmenté. Ceci afin de compenser la moindre qualité de l'herbe. Alors que le secteur mène une politique de découragement pour ce produit particulier.
Battage médiatique autour du lait A2
Un autre développement est le battage médiatique autour du lait A2. La recherche devrait révéler des résultats plus positifs lors de l’utilisation de ce produit. Certains agriculteurs modifient leur programme de sélection pour faire une différence avec leur produit.
Cela n'a pas pu empêcher diverses parties de vendre leurs actions dans les entreprises laitières A2 et ainsi d'en réduire la valeur. La question est maintenant de savoir si le battage médiatique a atteint son paroxysme.
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