Indice de bovins laitiers Countus
Les retours créent toujours des opportunités pour les amateurs
La bulle du beurre se dégonfle lentement et avec elle les risques de valeurs aberrantes dans le prix du lait s’évaporent également. Cela a des conséquences sur les revenus de l'élevage laitier, mais le Countus Dairy Cattle Index affiche toujours un rendement supérieur à la moyenne jusqu'en mai inclus.
L'indice Countus Dairy Cattle Index, établi en collaboration avec DCA, s'élève à 47 points au cours de la semaine 136.20. C'est un petit recul par rapport au mois dernier, mais toujours 9 % de plus que l'année dernière.
Jusqu'à la semaine 40 incluse, l'indice a atteint un niveau sans précédent. La forte hausse du prix des matières grasses laitières a notamment soutenu cette hausse. Maintenant que la bulle du beurre se dégonfle lentement, les prévisions de rendement reviennent à un niveau plus normal. Pourtant, l’indice reste toujours supérieur de plus de 36 points à la moyenne sur 10 ans, considérée comme 100.
Anticiper les droits sur le phosphate
La baisse prévue de l'indice, combinée au système de droits sur le phosphate, entraînera une forte baisse des rendements. Cependant, l'ampleur dépend de l'évolution du prix du lait et des choix que font les producteurs laitiers. Le taux de chargement des jeunes bovins peut-il encore être réduit, sera-t-il décidé d'externaliser l'élevage des jeunes bovins et/ou faudra-t-il encore acheter des droits de phosphate supplémentaires ?
Il est important de déterminer une position en temps opportun et de renforcer cette position par des choix judicieux pendant la période du système des droits sur le phosphate. Anticiper trop tard les changements actuels signifie produire moins de lait au cours du second semestre 2018. Cela peut être dû au retrait forcé du bétail bien productif.
Le terrain de jeu change
En bref : les règles du jeu changent à nouveau. La taille du secteur est réglementée (via les droits sur le phosphate) et le pool laitier à produire est donc également réglementé, en fonction des circonstances spécifiques à l'entreprise. Cartographier le terrain de jeu et surveiller, déterminer et renforcer la position en anticipant dans le temps.
Depuis la fin des quotas laitiers, la moyenne est de 108 points.
Les rendements resteront supérieurs à la moyenne jusqu’en mai 2018.
Herman van den Pol
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.