Pourquoi Fonterra coûte des millions aux amateurs

Depuis le début de la nouvelle saison, le prix du lait entier en poudre (WMP) sur le Global Dairy Trade (GDT) a affiché une tendance à la baisse. Le 1er août, le prix du lait en poudre était encore de 3.155 5 dollars la tonne, mais le 2.830 décembre, ce montant était toujours de 10 XNUMX dollars la tonne. Une baisse d'un peu plus de XNUMX %. Le lait entier en poudre est considéré comme le pionnier du marché mondial.

Prévisions à la baisse
La première vente aux enchères de décembre a rapporté un petit plus. Cependant, en raison des litres de lait supplémentaires dans l'Union européenne (UE), une pression persiste sur le prix du lait entier en poudre. Suite aux évolutions décrites, Fonterra n'a eu d'autre choix que d'abaisser les prévisions pour le prix du lait de 6,75 dollars néo-zélandais (29,05 euros pour 100 kilos) à 6,40 dollars néo-zélandais (27,55 euros pour 100 kilos). Une réduction de 0,35 dollars néo-zélandais soit 5%. Il s’agit d’un coup dur pour les producteurs laitiers, comme le montrent clairement les réactions à la réduction.

La réduction n’est pas immédiatement perceptible. En effet, Fonterra peut s'appuyer sur une bonne situation financière, mais aussi grâce aux contrats conclus jusqu'à présent et garantissant un bon prix. Ces deux évolutions combinées et la confiance dans la demande ont contribué au fait que l'avance a pu être augmentée de 2 dollar néo-zélandais par kilo de MS jusqu'en mars. "Les producteurs laitiers recevront donc autant d'avances, et peut-être même plus, que si les prévisions pour le prix du lait étaient restées à 0,10 dollars néo-zélandais", a déclaré le président de Fonterra, John Wilson.

Moins d'argent pour le lait de juin à octobre
L'annonce selon laquelle Fonterra augmenterait le paiement anticipé de manière détournée signifie que les producteurs laitiers ne ressentiront la réduction qu'entre juin et octobre 2018. Non seulement le producteur laitier paie moins pour le lait, mais la coopérative espère également collecter 1 % de lait en moins. Il fournit une réserve de lait de 1,52 milliard de kilos de MS ; d'une valeur de 9,76 milliards de dollars néo-zélandais. Ce montant est basé sur le prix de base du lait. 

Un montant encore généreux, mais 0,35 milliard de dollars néo-zélandais de moins qu'avec un prix du lait de 6,75 dollars néo-zélandais. La réaction de l'industrie laitière montre que ce n'est pas tant la baisse des prix, et donc la perte de millions de dollars, qui nuit aux producteurs laitiers. Le point sensible est que le secteur se remet encore de la baisse des rendements de 2013 en raison de la diminution du nombre de litres produits et du faible prix du lait en 2015.

Test pour la production laitière
La baisse des prix est un test pour l’élevage laitier. Le défi est de rembourser les dettes contractées précédemment et de savoir dans quelle mesure cela fonctionnera cette saison. Un autre point d’attention concerne les litres de lait supplémentaires dans l’UE, qui pourraient encore réduire le prix du lait.

1 dollar néo-zélandais = 0,5897 €La baisse du prix du lait entier en poudre exerce une pression sur le prix du lait Fonterra.