À l'intérieur : marché laitier

Des niveaux élevés établissent un record à Vreugdenhil

12 Décembre 2017 -Herma van den Pol

Vreugdenhil a réussi à maintenir le prix du lait à un niveau stable au cours du mois de novembre. Dans le même temps, les producteurs laitiers signalent des niveaux élevés. Cela donne un prix du lait à tomber par terre. Vreugdenhil est-il toujours à la recherche de nouveaux fournisseurs ?

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Vreugdenhil laisse inchangés les prix des matières grasses et des protéines pour novembre. Cela signifie que la valorisation des matières grasses reste à 4,05 € le kilo, contre 6,50 € le kilo pour les protéines. Le mois de novembre comporte également un supplément hivernal de 3,90 €.

Niveaux supérieurs à la moyenne
La stabilité des prix des matières grasses et des protéines fait que le prix du lait reste à 42,23 € les 100 kilos (avec un approvisionnement annuel de 600.000 800.000 kilos). Une livraison de 42,50 100 kilos correspond à un prix de 1,1 € pour 42,78 kilos et une livraison de 100 million de kilos garantit XNUMX € pour XNUMX kilos. Tous les prix ont été calculés avec 4,41% de matières grasses et 3,47% de protéines.

42,23

euro

pour 100 kilos (au contenu moyen)

Les prix du lait payés sont souvent encore plus élevés que les prix calculés. En effet, de nombreux producteurs laitiers affichent des prix des matières grasses et des protéines supérieurs à la moyenne. Par exemple, 4,49 % de matières grasses, 3,47 % de protéines et une livraison de 1,1 million de kilos donnent un prix du lait de 43,10 € pour 100 kilos.

Primes supplémentaires
Vreugdenhil offre aux producteurs laitiers la possibilité de recevoir une prime allant jusqu'à 2,10 €, dont 1,50 € en appliquant le pâturage en plein air. La durabilité rapporte un bonus de 0,60 €.

La prime à la qualité est incluse dans le prix du lait. Par ailleurs, 0,23 € seront déduits du prix du lait pour les programmes ZuivelNL. À partir de 2018, celui-ci sera réduit à 0,07 € pour 100 kilos. Parallèlement, le supplément qualité passera de 1,25 € à 1,50 €.

Vous recherchez des fournisseurs ?
Le producteur de lait en poudre indique qu’il ne recherche pas de litres de lait supplémentaires pour l’instant. "Nous prenons du recul", déclare Ben Wolters, responsable du programme Approvisionnement en lait à Vreugdenhil. "Il est également difficile de dire quelle quantité de lait nous recevrons en 2018."Les niveaux élevés se traduisent par des prix record. 

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