Le pool laitier néerlandais continue de s'agrandir

L'Agence néerlandaise des entreprises (RVO.nl) annonce en novembre que l'approvisionnement en lait s'élève à 1,13 million de tonnes de lait. Cela représente une augmentation de 1,9% par rapport à l'année dernière.

Le contenu est décevant
Ce qui est particulièrement décevant, c'est la teneur en matières grasses du lait. D'après les rapports du terrain, ce chiffre semble être plus élevé que les années précédentes, mais les chiffres disent le contraire. La teneur moyenne en matières grasses est de 4,47%, contre 4,55% l'an dernier. Elle produit une production de graisse de 50.619 XNUMX tonnes, presque la même que l'année dernière.

Cette faible teneur en matières grasses s'explique probablement par le fait que FrieslandCampina soutient l'offre de produits à faible teneur en matières grasses grâce à son système de prix du lait. Étant donné que la majorité des producteurs laitiers fournissent FrieslandCampina, l'objectif de la majorité est de produire plus de lait, mais pas de se concentrer sur le contenu.

Le retard diminue
L'augmentation positive de novembre réduit encore l'écart par rapport à l'année dernière. Les producteurs laitiers néerlandais ont livré un total de 13,08 millions de tonnes de lait jusqu'en novembre inclus. Cela réduit le déficit à moins 0,3%. Conformément aux résultats positifs croissants, le mois de décembre peut garantir que la production laitière soit aussi élevée que l'année dernière.  

Pendant ce temps, les taux d’abattage de vaches augmentent. Cela semble être une conséquence du procès perdu. Cependant, jusqu’à présent, cela n’a pas permis de réduire considérablement la quantité de litres de lait.Le point bas de la production de lait est supérieur aux années précédentes.