FrieslandCampina est optimiste quant à la croissance à long terme du marché laitier chinois. L'entreprise laitière néerlandaise a créé un centre de recherche en 2013 pour promouvoir la qualité et la sécurité des produits laitiers chinois. Yili Dairy Group de Mongolie intérieure l'a rejoint depuis la semaine dernière.
Le centre de recherche a été fondé par FrieslandCampina (RFC), l'Université de Wageningen et l'Université agricole chinoise. L’objectif est de stimuler l’industrie laitière en Chine. Avec l'arrivée du Yili Dairy Group, la plus grande organisation laitière d'Asie, le centre compte désormais 12 participants.
Contribution du RFC
RFC a investi environ 4 millions de dollars, soit l'équivalent de 4,83 millions d'euros, dans le centre au cours des 4,10 dernières années. En outre, le centre de recherche a parrainé 7 étudiants diplômés pour qu'ils suivent des cours de doctorat aux Pays-Bas et 5 scientifiques des deux pays ont eu l'occasion d'entrer en contact les uns avec les autres.
La consommation de produits laitiers en Chine est actuellement de 36 kilos par personne et par an. Au Japon et en Corée du Sud, ce chiffre est légèrement plus élevé, soit 50 kilos par personne et par an. RFC s’attend à ce que les zones rurales et les villes chinoises augmentent leur consommation.
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