La recherche révèle
Les producteurs laitiers irlandais demandent de la main d’œuvre étrangère
Près de la moitié des producteurs laitiers irlandais ont un employé permanent. Cela ressort clairement d’une enquête menée auprès des producteurs laitiers qui fournissent Glanbia. Les producteurs laitiers semblent même envisager d’augmenter encore la part de la main-d’œuvre étrangère, mais cela n’est pas très simple.
Contrairement aux Pays-Bas, l’élevage laitier irlandais est considéré comme un moteur de l’économie. Cela signifie également qu’il est important de savoir combien d’emplois le secteur génère. Une enquête auprès des producteurs laitiers de Glanbia montre que près de la moitié des exploitations laitières fournissent des emplois.
200
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Plus de demande de main d’œuvre
La croissance de l’élevage laitier stimule également l’emploi dans les fermes. John Moloney, directeur régional de Teagasc (l'autorité de recherche agricole) est d'accord avec les médias irlandais, mais a également averti que trouver du travail pourrait être un défi.
Non seulement le travail était un sujet important dans la recherche, mais la terre était également incluse. En moyenne, un producteur laitier irlandais gère environ 80 hectares de terres ; une grande partie de ce montant est constituée de loyers. Le prix moyen est de 200 € l'acre, ce qui équivaut à 0,40 hectare. Environ la moitié de la superficie requise est louée dans le cadre d'accords à long terme.
Une dérogation de plus en plus nécessaire
La terre est-elle un problème ? Les producteurs laitiers irlandais ne le pensent généralement pas. En revanche, la part des pâturages sans pâturage devrait passer de 0 % actuellement à 6 % en 14. Une autre tendance intéressante est que de plus en plus de producteurs laitiers qui approvisionnent Glanbia dépendent de la dérogation en matière d'azote. En conséquence, les Irlandais se retrouvent de plus en plus dans une position risquée avec leur modèle économique, dans laquelle se trouvent également les Pays-Bas.
Herman van den Pol
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