À l'intérieur : marché laitier

Bel Leerdammer termine également l'année en beauté

4 janvier 2018 -Herma van den Pol

La filiale néerlandaise du Groupe Bel, Bel Leerdammer, clôture l'année en beauté. Entre-temps, des pourparlers ont eu lieu en France pour 2018. Est-ce une indication de la tendance que va suivre le prix du lait ?

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Le fromager de Schoonrewoerd a annoncé en décembre qu'il n'ajusterait pas les valorisations des matières grasses et des protéines. Cela signifie que le prix des matières grasses reste à 3,75 € le kilo et celui des protéines à 7,45 € le kilo. Cela signifie que l’appréciation des protéines reste relativement élevée par rapport à celle des autres transformateurs.

40,83

euro

pour 100 kilos

Prix ​​du lait stable pour le troisième mois consécutif
Pour le troisième mois consécutif, le prix du lait (avec une livraison annuelle de 600.000 XNUMX kilos) maintiennent un prix de 40,83 € les 100 kilos. Ceci à 4,41% de matières grasses et 3,47% de protéines. Une livraison de 800.000 41,06 kilos rapporte 100 € pour 1,1 kilos et une production annuelle de 41,25 million de kilos se traduit par un prix du lait de 100 € pour 0,23 kilos. Les prix s'entendent hors TVA, mais incluent un prélèvement de 2018 € pour le dispositif ZuivelNL. Ce montant diminuera à 0,07 € pour 100 kilos en XNUMX. 

La publication du prix du lait marque la fin de l'année 2017. En moyenne, le prix du lait est de 37,10 € les 100 kilos, sur la base d'un approvisionnement annuel de 600.000 28,11 kilos de lait. Celui-ci était de 100 € les 32 kilos un an plus tôt, ce qui représente une augmentation de XNUMX %. 

Suppléments
Les suppléments ne sont pas inclus dans le prix du lait, car tous les agriculteurs ne les reçoivent pas. Chez Bel Leerdammer, un total de 2,60 € peut être gagné en primes. Sur ce montant, 2,00 € peuvent être gagnés avec le pâturage et 0,60 € avec la durabilité. La prime de pâturage est versée mensuellement. Le supplément de durabilité sera versé en mars de la nouvelle année.  

350

euro

par 1.000 2018 litres pour XNUMX

Si les organisations de producteurs ne sont pas encore utilisées aux Pays-Bas, cela se produit en France. Cela concerne la Bel West Producers Association (APBO). Environ 80 % des éleveurs qui approvisionnent Bel y sont regroupés. 

Un accord a été trouvé entre le Groupe Bel et l'APBO à la mi-décembre. Il précise que le repère objectif moyen est fixé à 350 € pour 1.000 150 litres. L'APBO s'engage à laisser paître les vaches pendant au moins 1.000 jours et reçoit une prime de 21 € par mois pour XNUMX XNUMX litres de lait. Cela indique peut-être aussi l’évolution du prix du lait aux Pays-Bas.     Le prix moyen du lait pour 2017 était de 37,10 € pour 100 kilos de lait.  

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