Le prix du lait est le coup final pour l’intervention du SMP

L’Union européenne (UE) achètera 2018 tonne de lait écrémé en poudre à prix fixe en 0. La mesure sera publiée le 31 janvier, après quoi la dérogation (qui régule le changement) entrera en vigueur. Cela ne signifie pas qu’il n’y a plus d’intervention du tout, car si la situation l’exige, l’UE peut toujours lancer un appel d’offres. Le volume et le prix sont examinés et déterminés par offre.

Le filet de sécurité sur le marché laitier a en partie disparu
En arrêtant l'achat de lait en poudre à prix fixe, le Conseil veut éviter que le filet de sécurité ne soit utilisé de manière inappropriée. Elle souhaite également éviter que le marché ne soit davantage perturbé. Le Conseil fait référence à tort aux 357.359 2017 tonnes de lait en poudre que l'on pouvait trouver dans les magasins fin 30. Jusqu'au 22.710 septembre, 2017 XNUMX tonnes supplémentaires ont été ajoutées. Frappant car les prix du lait de XNUMX n’ont pas nécessité d’intervention. 

De croissance inégale entre le prix des matières grasses et celui des protéines était la raison pour laquelle une intervention était nécessaire. Par exemple, le beurre était vendu à des prix plus élevés, mais le lait écrémé en poudre était difficile à vendre. En conséquence, les interventions à prix fixes sont devenues une bonne destination pour les sous-produits de la production de beurre.

Le Conseil indique qu'il tiendra compte du fait que la production laitière augmentera en 2018. "Ces litres de lait supplémentaires contribuent à une augmentation de la production de beurre et de lait écrémé en poudre. Selon le Conseil, une forte demande de beurre et de fromage garantira que les prix du lait niveau enrichissant malgré les bas prix des protéines du lait. »

Op 20 février l'UE fera une nouvelle tentative pour vendre du lait écrémé en poudre provenant de l'intervention. Il s'agit du plus gros appel d'offres à ce jour.