Vaches calculées et probabilités
Les droits de phosphate coûtent en moyenne 10 vaches
Les entreprises qui participent à Cows & Opportunities doivent se débarrasser en moyenne de 10 vaches. Si vous choisissez de ne pas disposer d'une vache, une réduction de près de 2 génisses ou 4 veaux s'applique. Il existe de grandes différences au sein des entreprises.
Dans le cadre du système de droits sur le phosphate, les producteurs laitiers non agricoles bénéficieront d'une réduction de 1 % à partir du 8,3er janvier. En moyenne, la réduction s'applique à toutes les entreprises participantes Vaches et opportunités à 6,9%. Seules les sociétés foncières ne bénéficient pas de réduction. Ensuite, les pourcentages augmentent de 3 % à 8,3 %.
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Un nombre égal de litres de lait
Pour calculer la baisse du nombre de vaches, on a supposé un taux de cheptel de jeunes bovins et une production de lait égaux (par rapport au 2 juillet 2015). L'achat de droits de phosphate n'a pas été pris en compte. En fin de compte, il s’agit d’une baisse moyenne de 10 vaches. Cela signifie que l’élevage laitier retrouvera une taille égale à celle qu’il avait au moment de l’expiration des quotas laitiers. Lorsque la production laitière par vache augmente, la balance peut également pencher dans l’autre sens.
Encore une fois, la moyenne cache une large dispersion. Par exemple, il y a des entreprises qui ne sont pas obligées de se débarrasser du bétail, elles doivent le faire. Le Marché dites adieu à 4 vaches laitières et il y a des entreprises qui doivent se débarrasser de 16 ou 19 vaches. Les vaches produisent en moyenne 43 kilos de phosphate par vache. Une génisse pèse 21,9 kilos et un veau 9,6 kilos. Ce qui signifie qu'une vache équivaut à près de 2 génisses ou à plus de 4 veaux.
Herman van den Pol
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