À l'intérieur : marché laitier
Lait écrémé en poudre populaire sur le marché mondial
Le secteur laitier néerlandais peut réfuter les excellents chiffres d’exportation de 2017. À l'exception du beurre, tous les principaux produits laitiers ont enregistré une hausse. L’exportation du lait écrémé en poudre trouble requiert une attention particulière dans toute l’Europe.
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Le lait concentré est le produit que les Pays-Bas vendent le plus en dehors des frontières européennes. Le volume a augmenté de 7,6% à 222.000 318.000 tonnes. Dans ce courant, les Pays-Bas se démarquent de la tête et des épaules. Au total, l'Europe en exporte XNUMX XNUMX tonnes.
En revanche, les exportations néerlandaises de beurre (hors Europe) ont dû augmenter de 28 % pour atteindre un peu moins de 15.000 15 tonnes. Dans toute l'Europe, les exportations ont chuté de 137.000% à XNUMX XNUMX tonnes, principalement en raison de la Disponibilité limitée.
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Mexique acheteur en gros de lait écrémé en poudre
L'Europe a vendu davantage de lait en poudre entier et écrémé sur le marché mondial. Par exemple, les exportations de lait entier en poudre ont augmenté de 3% à 393.000 149.000 tonnes, dont 2 12 tonnes (+470.000%) en provenance des Pays-Bas. Les ventes ont lieu principalement en Chine. Au total, les importations chinoises ont augmenté de XNUMX% à XNUMX XNUMX tonnes. L'Algérie est également un importateur majeur.
La plus forte croissance des exportations est due au lait écrémé en poudre. Ensemble, les pays européens ont exporté plus de 788.000 36 tonnes (+42%). Les ventes aux Pays-Bas ont augmenté de 78.000 % à 11 17 tonnes. Le Mexique en avale de gros volumes. Dans l’ensemble, les Mexicains ont importé 307.000 % de plus, pour atteindre XNUMX XNUMX tonnes au cours des XNUMX premiers mois.
La raison pour laquelle le lait écrémé en poudre est très demandé sur le marché mondial est probablement due à bas prix. Ce secteur est sous pression en raison de stocks d'intervention, qui pèsent encore sur le marché.
Du fromage au Japon
Le fromage reste le premier produit d'exportation européen, avec 829.000 4 tonnes (+140.000%). Avec 20 94.882 tonnes, les Pays-Bas sont de loin le plus grand exportateur de fromage d'Europe. Ce qui est frappant, c'est que les ventes européennes au Japon ont considérablement augmenté (+XNUMX% à XNUMX XNUMX tonnes). Cela fait du Japon le plus gros acheteur de fromage européen après les États-Unis.